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Foro Mundial de Turismo Gastronómico

Primer foro mundial de turismo gastronómico

Basque Culinary Center y la Organización Mundial de Turismo (OMT) impulsan el primer Foro Mundial de Turismo Gastronómico (San Sebastián, 27 y 28 de abril de 2015) que pretende reflexionar con los expertos ...
Madrid Fusión en Manila

Madrid Fusión viaja a Manila

Madrid Fusión viaja a Manila por segunda vez del 24 al 26 de abril para resaltar los más de 370 años de historia en común, lazos de unión, fusión de culturas y gastronomía filipina y española. ...
Gastronomía de LLeida. Foto Turisme de Lleida

Lleida SKRT Fest: arte, vino y gastronomía

El centro histórico de Lleida se llena de arte, vino y gastronomía local. El próximo fin de semana, los días 25 y 26 de abril se celebra por segundo año consecutivo Lleida SKRT Fest en ...
Bacalao, uno de los platos de la Feria de los Sabores

Feria de los sabores de la tierra del Quijote

Alrededor de setenta productores agroalimentarios y artesanos de Castilla-La Mancha y de otras Comunidades participarán en la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote que se celebrará en Alcázar de San Juan (Ciudad ...
Aceites de Oliva Virgen Extra

Los mejores Virgen Extra de la campaña 2014 – 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2014 -2015, en sus categorías ‘Producción Convencional’ y ‘Producción ecológica’. ...
Pepe Solla

Pepe Solla en Punta Cana Food & Wine Festival

La tercera edición del Punta Cana Food & Wine Festival, que se celebrará los días 29 y 30 de mayo próximo viene con interesantes novedades Esta vez el evento promocionará la gran y diversa oferta ...
Menús Gastronómicos del Bacalao

Menús gastronómicos del bacalao en Madrid

Hasta el próximo 26 de abril, 39 restaurantes madrileños participan en los Menús Gastronómicos del Bacalao, unas jornadas en las que se ofrecen menús gastronómicos y platos elaborados con el auténtico bacalao de Islandia. ...
Chocolate y felicidad

¿Por qué nos encanta el chocolate?

El chocolate nos encanta, entre otras cosas, porque nos hace más felices: libera endorfinas, nos hace olvidar sensaciones negativas, tiene una función antioxidante, favorece el buen humor y sus incondicionales aseguran que la sensación que ...
La noche de los libros

Una cena… y de postre un libro

El próximo jueves 23 de abril, coincidiendo con el Día Internacional del Libro se celebra La Noche de los Libros. Y para apoyar la iniciativa, catorce restaurantes de Madrid se unen en una acción común ...
Apuesta por el pan de calidad

Frente común por el pan de calidad

Los panaderos españoles apuestan por el futuro del pan de calidad. Así lo han confirmado en la X edición del Congreso Nacional de Panadería, en IFEMA, Madrid, donde desde hoy martes y hasta el próximo ...
Jerez & el Misterio del Palo Cortado, uno de los films de Gastroweekend en el Festival de Málaga

Gastroweekend, la ‘cocina’ del Festival de cine de Málaga

La nueva edición del Festival de Málaga de Cine Español inaugura la sección con más sabor del certamen: Gastroweekend, la ‘cocina’ del Festival. Documentales de excelencia gastronómica, encuentros con sus protagonistas y la degustación para ...
Diccionario de la Feria

Diccionario de la Real Academia de la Feria

La Feria de Sevilla tiene una gran personalidad, llena de hábitos, costumbres, palabras y expresiones propias. Para contribuir a esa esencia, La Guita ha lanzado esta edición de la feria el ‘Diccionario de la Real ...
Pizza, el plato más solicitado en los partidos

Con la Champions aumentan las cenas a domicilio

El 49,4% apuesta por una victoria madridista frente al 39% que cree que ganará el Atlético y al 11,6% que se queda con el empate. Pero la mayoría están de acuerdo en algo común: solicitar ...
Plantas silvestres

Cocinar con plantas silvestres

Hay quien dice que cocinar con plantas silvestres hoy en día es tan solo una moda, o que fue una necesidad en el pasado. Pero elaborar platos que contengan plantas sivestres, conocerlas, recolectarlas... es también un ...
Una de las creaciones de Oriol Balaguer

Obsesión por el dulce

El Maestro Pastelero Oriol Balaguer presenta Obsession, su segundo libro dedicado al dulce, una obra en la que recoge numerosas recetas, técnicas, utensilios y los propios trucos del autor para elaborar la mejor pastelería profesional. ...
Roca Negra con Mejillones en Salsa, ganadora del concurso

Ganadores del certamen Talentos en Conserva

El certamen Talentos en Conserva by Frinsa, celebrado hoy martes en el marco del Salón de Gourmets ya tiene ganadores. La conservera se ha propuesto encontrar a las futuras promesas de la gastronomía española a ...
Tranvia de feria

El tranvía de Sevilla se viste de feria

El tranvía de Sevilla se viste de feria. Tío Pepe le engalana con traje de lunares y sombrero de ala ancha, la mejor indumentaria para celebrar la cita sevillana más importante, la famosa Feria de ...
La revolución de las verduras

Jornadas de exaltación de la verdura en Tudela

Con la entrada de la primavera y como cada año, la localidad navarra de Tudela prepara las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura, un evento que en esta ocasión comienza el próximo viernes ...
Cenas Magistrales 3 0 Experience

Algo se cocina a baja temperatura en Canarias

Canarias acogerá una serie de eventos que bajo el título 'Cenas Magistrales 3.0 Experience' mostrarán las cocinas de los chefs más representativos a nivel regional, nacional e internacional, compartiendo e interactuando abiertamente a ocho manos ...
Sushi en Air Europa

En verano, sushi a bordo

Desde principios de este mes de abril y durante todo el verano, los viajeros de clase business de los vuelos internacionales de la compañía Air Europa pueden degustar una bandeja con tres piezas de sushi: ...
Restaurantes y ruido

Claves para lograr un restaurante acústicamente confortable

Probablemente a casi todos, aunque no tengamos problemas auditivos, nos gustaría encontrar restaurantes, bares o cafeterías acústicamente confortables en los que pudiéramos hablar sin tener que levantar el tono de voz y sin necesidad de ...

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