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Alimentos de temporada febrero. Alcachofas

Los mejores alimentos de temporada para febrero

Los alimentos de temporada, incluidos como protagonistas en nuestra dieta diaria, son la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos que justamente en esos momentos se ...
Cumbre de cocineras GastroAlicante

Cumbre de cocineras en GastroAlicante

La segunda edición de GastroAlicante, que tendrá lugar en IFA del 21 al 23 de febrero dará continuidad, como ya se hiciera en 2014, a una iniciativa que destacadas chefs y prescriptoras de la provincia ...
Hotel Tiara Yaktsa, Francia

12 nuevas incorporaciones a Relais & Châteaux

Relais & Châteaux ha admitido este enero de 2015 a 12 nuevos miembros en tres continentes: Asia, Europa y América. Costa Rica y Hawái se unen como nuevos destinos a esta familia de hoteles con ...
Saborea España 2015

Los planes de Saborea España para 2015

La asociación Saborea España ha presentado en FITUR el programa de actividades previsto para 2015, diseñado con el objetivo de seguir caminando en la consolidación de la gastronomía como uno de los principales reclamos turísticos ...
Alimentación Viva y Consciente

Congreso de alimentación viva y consciente

Una cita en la que numerosos expertos y profesionales de los ámbitos de la nutrición, la biología, la salud y la alimentación ofrecerán las claves para saber elegir los alimentos que aportan mayores nutrientes y ...
Ricardo Perez, Yandiola

Alta cocina para la alta montaña

La buena nutrición en actividades deportivas como la escalada o el montañismo no está reñida con el disfrute gastronómico, con la alta cocina. Tan solo se necesita imaginación y creatividad para preparar un completo menú ...
Tapa ganadora del Concurso Provincial de Tapas 2014, Restaurante Banbuí

Huesca, la magia de los Pirineos

La Feria Internacional de Turismo FITUR ha acogido la presentación de una nueva edición 2015 de la guía Huesca, La Magia de los Pirineos, una publicación que contiene un completo directorio con los datos de ...
Interior restaurante

Por unos restaurantes acústicamente confortables

¿Estaríamos encantados de encontrar restaurantes, bares o cafeterías acústicamente confortables en los que pudéramos hablar sin tener que levantar el tono de voz y sin necesidad de escuchar obligatoriamente a los clientes que se encuentran a ...
Vicky Lau

Vicky Lau, mejor chef femenina de Asia 2015

Vicky Lau, chef y propietaria del Hong Kong Tate Dining Room, ha sido galardonada con el Premio a la Mejor Chef Femenina Veuve Clicquot de Asia 2015. El prestigioso premio —votado por más de 300 ...
Aceite de oliva a diciembre 2014

La campaña del aceite de oliva al cierre de 2014

La reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, celebrada ayer jueves, ha constatado un buen comportamiento del mercado, con un total de 374.900 toneladas de aceite de oliva ...
El Ñeru, ganador mejor Fabada de Madrid

Las tres mejores fabadas de Madrid

Esta semana se celebraba en el Centro Asturiano de Madrid la fase nacional del concurso La Mejor Fabada del Mundo, en la que un total de dieciocho establecimientos se han disputado el título que les ...
Pandilla Leche de Tigre

Gastón Acurio en Platea Madrid

El escenario de Platea Madrid acogerá este próximo domingo, 1 de febrero, un show en directo con los grandes maestros cevicheros: Gastón Acurio, Héctor Solís, Virgilio Martínez, Rafael Piqueras y Mitsuharu Tsumura, cinco cocineros peruanos ...
Fotomontaje del mural Huella para Mendibile Jauregia

Trazando la huella del txakoli

Pablo Astrain, vencedor del primer concurso mural de Mendibile Jauregia —sede de la DO Bizkaiko Txakolina— comenzará a dibujar el próximo mes de abril su proyecto Huella en el espacio del merendero de txakoli que ...
FITUR 2015

Las nuevas tendencias del turismo en FITUR 2015

La Feria Internacional del Turismo FITUR celebrará del 28 de enero al 1 de febrero su 35 edición en la que concentrará en Madrid (IFEMA) la oferta de 9.107 empresas de 165 países y la ...

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