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Martes, 10 de diciembre de 2013 |
Ocho restaurantes más con tres Soles Repsol
La Guía Repsol ha presentado hoy su nueva edición para 2014, en la que ha concedido por primera vez a ocho restaurantes españoles tres Soles , su máximo reconocimiento, siendo 37 (33 en España y cuatro en Portugal) los resta...
Los próximos proyectos de Saborea España
La Junta Directiva de Saborea España , representada por su nuevo presidente, Pedro Larumbe, mantuvo ayer lunes una reunión con la directora general de Turespaña, Marta Blanco, en la que se le informó, tanto de las acciones...
Columbus, lo nuevo de Mario Sandoval
El chef Mario Sandoval será en encargado de dirigir junto a sus hermanos el espacio gastronómico de la sucursal en Madrid del Casino Gran Madrid, que abrirá sus puertas próximamente. Los hermanos Sandoval, responsables del...
Doce expertos mundiales para el Instituto del Vino del Basque Culinary
El Basque Culinary Center ha nombrado a los doce miembros del Comité de Expertos que integran su futuro Instituto del Vino , un centro cuyo objetivo será reflexionar sobre los retos y necesidades del sector vinícola en Españ...
Ratificado del acuerdo de pesca entre la Unión Europea y Marruecos
El Parlamento Europeo, reunido hoy en Estrasburgo ha ratificado, por parte de una amplia mayoría de 311 parlamentarios, el Protocolo de Pesca de la Unión Europea y Marruecos . Tras dos años sin faenar en estos caladeros, Esp...
Los fabricantes de turrón y mazapán, optimistas ante estas navidades
Los principales fabricantes del sector de turrones y mazapanes afrontan esta campaña navideña con optimismo y confían en una recuperación de sus ventas, tras la difícil campaña que sufrieron el pasado año que supuso un retroce...
Los nuevos arroces para 2014
Una perfecta fusión entre las recetas tradicionales valencianas y la innovación, como un Arroz de calamar y calabaza con reducción de pollo y aire de cacao ; elaboraciones típicas del norte de Italia como un Rissoto de parm...
Utensilios que ayudan a preparar un buen cóctel
La coctelería está cada vez más de moda. Poco a poco el consumidor se anima a probar y a experimentar nuevas sensaciones sobre una barra —combinados muchos de ellos inéditos hace años— sin miedo a perder ese sabor tradicio...
Galardones que premian a los mejores analistas del mercado porcino
El próximo jueves, 12 de diciembre, se celebra en Lleida la quinta edición de los Premios Pronosporc 2013 , unos galardones que reconocen al mejor analista de precios del mercado porcino español . Los premios son otorgados p...
Los mejores alimentos de temporada en diciembre
Incorporar a nuestra dieta diaria los alimentos de temporada más adecuados a cada época del año es la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos ...
El plato intocable de Zalacain: 'Bacalao Tellagorri'
El 'Bacalao Tellagorri' es el resultado de la transformación de la receta de un plato de la cocina vasco navarra, conocido como 'Bacalao Ajoarriero'. Siendo el fundador del mítico restaurante madrileño Zalacain un gran admir...
Ocho restaurantes más con tres Soles Repsol
La Guía Repsol ha presentado hoy su nueva edición para 2014, en la que ha con...
Quique Dacosta, ponente en el ciclo ‘Gastronomía y Marca España’
El próximo lunes, 9 de diciembre, se inicia en el auditorio del Palacio de ...
Navidades a la española en Londres
Cada año son más los españoles que residen en la capital británica o sencil...
Una botella 'fashion' y solidaria
La marca italiana de moda Moschino ha diseñado una botella especial para el...
Bombones de aceite de oliva, queso y vino con denominación de origen
Basque Culinary Center y la firma Natra han rubricado un acuerdo de colabor...
Refrescos con agua mineral, refrescos saludables
Un agradable sabor, una gran calidad y un aporte calórico muy bajo al no co...
Acuerdo en la OMC que facilitará las exportaciones españolas
España ha valorado positivamente el acuerdo alcanzado en la Conferencia Min...
Impulso al turismo enogastronómico español en Berlín
Saborea España, la plataforma nacional para potenciar el papel de la gastro...
Feria de la trufa en Navarra, el espectáculo del 'diamante negro'
El pequeño pueblo navarro de Orísoain , en la Valdorba, muy cerca de Pamplona...
Los mejores alimentos de temporada en diciembre
Incorporar a nuestra dieta diaria los alimentos de temporada más adecuados a ...
Más opciones sin gluten para el colectivo celíaco
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y la cadena de r...
A partir de una cierta edad, el pan, mejor integral
Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelon...
Ratificado del acuerdo de pesca entre la Unión Europea y Marruecos
El Parlamento Europeo, reunido hoy en Estrasburgo ha ratificado, por parte de...
Se incrementan las subvenciones a los seguros agrarios de otoño
Las pólizas de seguro de las líneas agrícolas que comenzaron su suscripción a...
Los alimentos de Extremadura se venderán directamente en China
Por primera vez los alimentos de Extremadura se promocionarán y venderán de fo...
Dormir en un hotel con una estrella del rock al lado
Un hotel de la capital noruega, Oslo, está promocionando una suite interactiv...
Heinz Reitbauer, un vienés muy actual
El chef Heinz Reitbauer dirige el elegante restaurante vienés Steirereck, un ...
D.O.M., vanguardia amazónica
En un país como Brasil, que dispone de unos inmensos y originales recursos ...
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