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Jueves, 24 de abril de 2014

¿Cómo se elabora el pan de segunda cocción?

¿Cómo se elabora el pan de segunda cocción?

La industria de la panadería se ha ido adaptando en los últimos años a los nuevos hábitos y necesidades de los consumidores. La disponibilidad de producto recién hecho en cualquier momento del día ha hecho que el consumo ...

40.000 escolares 'mediterraneando' con la dieta

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Un total de 40.000 escolares de centros educativos de diez provincias españolas aprenden sobre los beneficios de la Dieta Mediterránea en la segunda edición de los talleres de la campaña ‘Mediterraneamos’ . Las acciones se ini...

Subvenciones para la financiación de explotaciones agrarias

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial del Estado una Orden Ministerial por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de medidas de apoyo para fa...

Cuando la gastronomía se inspira en flores

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Coincidiendo con la celebración de ‘Girona, Temps de Flors’ (Girona, Tiempo de Flores), el evento floral que da la bienvenida a la primavera en esta ciudad catalana, del 11 al 19 de mayo un total de 42 restaurantes de la...

Ferran Adrià inaugura la Feria del Sello, dedicada a la gastronomía

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Desde mañana jueves 24 y hasta el 27 de abril se celebra en la Plaza Mayor de Madrid la XLVI Feria Nacional del Sello , cuya temática principal este año estará relacionada con la gastronomía y contará en el acto de inaugurac...

 Un paseo por los grandes moscateles del mundo

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El próximo lunes, día 28 de abril el propietario de la bodega portuguesa Jose Maria da Fonseca, Domingos Soares, presentará en Monvínic , el centro divulgador de la cultura del vino en Barcelona, una cata titulada ‘Un pase...

Un libro y un rioja: el placer de la cultura

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La original iniciativa —hace ya dieciocho años— de la Asociación de Librerías de La Rioja de celebrar del Día del Libro obsequiando a los compradores de un libro con un botellín de vino de Rioja se ha convertido ya en to...

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