marzo 2017

Dani Rovira, el compañero preferido para ir de cañas

Dani Rovira, el compañero preferido para ir de cañas

Dani Rovira, Rafa Nadal y Felipe VI repiten como los tres personajes preferidos por los españoles para irse de cañas—aunque en esta edición Nadal se sitúa por delante del Rey—, según la última edición de la encuesta ¿Con quién te irías de cañas?, realizada por Cerveceros de España, la asociación que representa al conjunto de productores de cerveza en nuestro país.
Comienza la Feria del Queso Artesanal de Andalucía

Comienza la Feria del Queso Artesanal de Andalucía

La pequeña población de Villaluenga del Rosario, en plena Sierra de Cádiz y con apenas 300 habitantes, se dispone a recibir a más de 20.000 visitantes este fin de semana, en la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía, en la que participan como cada año una treintena de queserías, que expondrán más de 200 variedades de quesos.
Doce cachopos en busca de premio

Doce cachopos en busca de premio

El Concurso ‘En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP’ ya tiene finalistas, en total doce propuestas, nueve de establecimientos procedentes de Asturias, dos de Madrid y una de Jaén, todas ellas seleccionadas previamente por el jurado del certamen.
El gas natural sube casi un 2%

El gas natural sube casi un 2%

El precio del gas natural subirá un 1,87% a partir de este próximo sábado, 1 de abril. El aumento, según el Ministerio, se debe al encarecimiento de la materia prima en los mercados internacionales y supondrá un incremento medio de la factura mensual de 26 a 96 céntimos, según el tipo de usuario.
A punto Madrid Fusión Manila

A punto Madrid Fusión Manila

Madrid Fusión Manila ultima los preparativos de su tercera edición consecutiva, que en esta ocasión tendrá lugar del 6 al 8 de abril próximo. Bajo el lema Hacia un Planeta Gastronómico Sostenible, numerosas ponencias e intervenciones analizarán la evolución futura de las cocinas del mundo.
El cava superó los 245 millones de botellas en 2016

El cava superó los 245 millones de botellas en 2016

El cava cerró 2016 alcanzado cifras récord, con más de 245 millones de botellas vendidas, lo que supone un incremento en sus ventas de un 2,3% y una facturación de 1.079 millones de euros, un crecimiento que se debe al buen comportamiento de países terceros, que han compensado la caída del mercado europeo e interior en número de botellas.
Más aceite de oliva disponible en el mercado

Más aceite de oliva disponible en el mercado

Según los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a 28 de febrero y analizados por el Ministerio, junto a la situación del mercado, en el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al mes de marzo, las cifras muestran un incremento de los recursos disponibles.
Los retos del sector de Distribución a Hostelería

Los retos del sector de Distribución a Hostelería

La Distribución a Hostelería incrementó el pasado año sus ventas en un 4,2%, una previsión positiva que también se mantiene para 2017. Sin embargo, cuestiones como la caída de los envases reutilizables, la problemática de la distribución urbana de mercancías o la relación con los grandes fabricantes, son los retos que más preocupan al sector.
Ensalada de primavera
80%

Ensalada de primavera

Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) y el gremio de Fruteros de Barcelona han puesto en marcha una iniciativa titulada ‘De Proximidad y De Temporada’, que se desarrolla en los mercados municipales de Barcelona y que tiene como objetivo potenciar el atractivo gastronómico de verduras y hortalizas.
A punto la Semana del Pincho de Navarra. Edición anterior

A punto la Semana del Pincho de Navarra

Es, probablemente, uno de los eventos culinarios más antiguos de España. Desde hace ya diecinueve años, la Semana del Pincho se ha convertido en uno de los acontecimientos gastronómicos y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares.
Come Pescado, primera carrera para los amantes del pescado

Come pescado… y corre

El próximo 7 de mayo tendrá lugar Come Pescado, la primera carrera para los fans del pescado, que se celebrará en un entorno único cercano a la Sierra de Madrid, entre los municipios de Colmenarejo y el Escorial, con el fin de promover el consumo de pescado en la tienda tradicional, además de hábitos de vida saludables.