11/04/2019

Recetas con conservas que son de premio

Recetas con conservas que son de premio

La edición 2019 del concurso Talentos en Conserva celebró el pasado martes la gran final de este certamen gastronómico que, organizado por Frinsa y con el chef Pepe Solla a la cabeza, tiene el objetivo de animar a jóvenes estudiantes de hostelería, cocina y restauración de toda España a presentar sus mejores propuestas con las conservas como ingrediente vehicular.
Sopa de cebolla de Fuentes con queso
76%

Sopa de cebolla de Fuentes con queso

En la cocina aragonesa se plasman una gran variedad de alimentos, una extensa tradición gastronómica y la influencia sobre el territorio de culturas milenarias que han cultivado productos tan conocidos hoy como el ternasco de Aragón, el jamón de Teruel, el melocotón de Calanda, el aceite del Bajo Aragón…