12/08/2019

En verano, ojo con el calor, ojo con la salmonelosis

En verano, ojo con el calor, ojo con la salmonelosis

La salmonelosis es una infección producida por la bacteria salmonella, que ocasionalmente está presente en la cáscara del huevo. Los síntomas habituales son fiebre, diarrea y dolor abdominal que aparecen entre seis y setenta y dos horas tras el consumo. El malestar dura de entre cuatro y siete días y las personas, generalmente, se recuperan sin tratamiento.