11/09/2019

La Ruta del Vino de Ribeiro, O Camiño do Viño

La Ruta del Vino de Ribeiro, O Camiño do Viño

La Ruta del Vino de Ribeiro ya es oficialmente O Camiño do Viño, tras haberle sido concedido el registro de esta marca por la Oficina Española de Patentes y Marcas. Con el objetivo de promocionar el territorio como destino enoturístico bajo esta nueva denominación, la Ruta desarrollará a lo largo de este año diferentes acciones.
Marbella estrena feria de quesos artesanos

Marbella estrena feria de quesos artesanos

El potencial de los quesos artesanos en la gastronomía española es muy alto, ya que a pesar de que en España se producen algunos de los mejores quesos del mundo, su consumo aún no es tan generalizado como ocurre en países vecinos como Francia o Italia, con una diferente cultura gastronómica.
Madrid Fusión, también en Bogotá

Madrid Fusión, también en Bogotá

Bajo el lema ‘Un continente gastronómico’, este lunes se presentaba la primera edición de Bogotá Madrid Fusión, que del 7 al 10 de noviembre próximo reunirá en la capital colombiana a veinte de los mejores chefs del mundo, que apadrinarán el estreno de este evento que estará entre los más importantes de alta cocina de América.
Ternasco de Aragón en tempura
81%

Tiras de ternasco de Aragón en tempura

El Ternasco de Aragón es un cordero de menos de noventa días, alimentado con leche materna y cereales naturales hasta alcanzar un peso en canal que oscila entre 8 y 12,5 kg. Su exigente proceso de crianza y control está regulado por la IGP Ternasco de Aragón, la primera carne fresca en España que fue reconocida con una Denominación específica.