Hoy jueves se ha convocado la undécima edición de los Premios Ecovino, una iniciativa de carácter internacional, con sede en La Rioja, que anualmente reconoce los mejores vinos de producción ecológica en diferentes categorías. El plazo de inscripción para bodegas certificadas en ecológico se mantendrá abierto hasta el 26 de marzo.
A través de su servicio Deliveroo for Business, la conocida compañía británica de entrega rápida de comida facilita a las empresas el acceso a distintos servicios de catering, desde comida para eventos puntuales, hasta un modelo de suscripción que permite disfrutar de fruta o bebidas en la propia oficina.
Teruel es tierra de trufa. De hecho, se espera que la producción este año alcance las cuarenta toneladas, de las cuales la mayor parte se exporta a Francia, pero también a otros países mucho más lejanos, como Estados Unidos, o incluso Australia o Nueva Zelanda, donde está aumentando la demanda.
Tanto el Ternasco de Aragón como la Ternera Gallega son carnes extremadamente versátiles a la hora de su preparación y consumo. Se trata de productos excelentes tanto si se cocinan en sus versiones más tradicionales, como si se opta por cortes más vanguardistas.
Todo listo para una nueva edición de HIP–Horeca Professional Expo, que del 24 al 26 de febrero traerá a las instalaciones de Ifema, en Madrid, toda la innovación en hostelería y restauración, y que en esta ocasión, entre sus principales temas a debate incluye tres aspectos que pueden marcar este sector en el futuro: la robótica, la inteligencia artificial y la proteína vegetal.
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