06/02/2020

Robótica, inteligencia artificial y proteína vegetal, claves en de la restauración del futuro

Robótica, inteligencia artificial y proteína vegetal, claves en la restauración del futuro

Todo listo para una nueva edición de HIP–Horeca Professional Expo, que del 24 al 26 de febrero traerá a las instalaciones de Ifema, en Madrid, toda la innovación en hostelería y restauración, y que en esta ocasión, entre sus principales temas a debate incluye tres aspectos que pueden marcar este sector en el futuro: la robótica, la inteligencia artificial y la proteína vegetal.