18/03/2020

La respuesta de la restauración colectiva ante la gestión de alimentación escolar

La respuesta de la restauración colectiva ante la gestión de la alimentación escolar

La Comunidad de Madrid ha llegado a un acuerdo con Telepizza y Rodilla para que estas cadenas elaboren un menú a los más de 11.500 alumnos que tienen precio reducido en los comedores escolares por pertenecer a familias desfavorecidas, que son perceptoras del Renta Mínima de Inserción (RMI). Un menú distinto cada día de la semana que podrán recoger en los propios establecimientos.
Recetas de cocina irlandesa para hacer en casa

Recetas de cocina irlandesa para hacer en casa

“Este libro no es una historia de la cocina irlandesa. Ningún libro es definitivo. Por el contrario, es una interpretación actual de la disposición del terreno, de qué era la comida en Irlanda, cómo se utilizaba, cómo no era y, en última instancia, qué puede ser. Espero que disfrutes de este viaje de descubrimiento”.
Peras al horno con canela y azúcar moreno
79%

Peras al horno con canela y azúcar moreno

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el Centro de Información, Cerveza y Salud (CICS) han publicado Menús Saludables de Cataluña, una guía perteneciente a una serie con la que se pretende impulsar la gastronomía regional española a la vez que ofrecen al consumidor adulto recetas que pueda englobar dentro de un estilo de vida saludable.