08/09/2020

A por la mejor fabada de 2020

A por la mejor fabada de 2020

Tras haber debido aplazarse por la llegada del estado de alarma tan solo tres días antes de la fecha señalada, el concurso La Mejor Fabada del Mundo retoma ahora su celebración y, por décimo año consecutivo, busca al restaurante y profesional que prepara la mejor fabada entre los veinticinco finalistas seleccionados.
Tournedós de rape con Jamón Serrano y alcachofas
80%

Tournedós de rape con Jamón Serrano y alcachofas

El jamón curado, especialmente el jamón serrano, forma parte de la historia de España como uno de los elementos esenciales de su contexto cultural, probablemente desde los tiempos de los antiguos celtas, para los que el cerdo era un producto básico en su alimentación, llegando incluso a considerarse un objeto de culto.