09/11/2020

Las limitaciones a la hostelería impulsan el consumo de cerveza en los hogares

Las limitaciones a la hostelería impulsan el consumo de cerveza en los hogares

Debido a los diferentes niveles de restricciones a la hostelería —cierres totales, parciales, limitaciones de horarios y espacios…— las ventas de cerveza en el canal alimentación, con destino a su consumo en los hogares, se han impulsado, creciendo en lo que va de año, frente al mismo periodo del año anterior, a un ritmo de un 16,5 % en volumen y un 21,2 % en valor.
La cocina de la CA Valenciana protagoniza la primera jornada de Mediterránea Gastrónoma

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Quique Dacosta junto con los jefes de cocina de sus restaurantes en Denia y Valencia, Kiko Moya, de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante), Susi Díaz, chef de La Finca (Elche), Raúl Resino con su restaurante homónimo en Benicarló, Castellón, María José Martínez y Juanjo Soria, de Lienzo (Valencia), Vicky Sevilla, de Arrels (Sagunto, Valencia), la cocina del Aula Arroz de Valencia DO…
Muslitos rellenos de vegetales y bacon con salsa BBQ
80%

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Las razas autóctonas aportan un valor añadido al medio rural y a las producciones ganaderas fomentando la protección del medio ambiente de manera sostenible y manteniendo la biodiversidad gracias al cuidado de la cría de la mano de los ganaderos, que trabajan para conservar razas puras, fomentando el patrimonio genético español.