13/01/2021

Envases de aceite que son de premio

Envases de aceite que son de premio

Isabel Coixet, Ángel Schlesser, Pepe Leal... son algunos de los miembros del jurado, compuesto por destacadas personalidades del mundo de la moda, el diseño y la comunicación, que han valorado, calificado y elegido los mejores diseños de envases de aceite de oliva virgen extra del año.
La estrategia europea De la granja a la mesa, entre los retos legislativos agroalimentarios del año

La estrategia europea De la granja a la mesa, entre los retos legislativos agroalimentarios del año

Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad de productos alimenticios, serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021.
Fideuá con solomillo de pavo
79%

Fideuá con solomillo de pavo

El pavo, un ave procedente de México, fue introducido en Europa por los españoles, que lo trajeron, entre tantas otras novedades, tras la conquista del continente americano. En Francia su consumo se popularizó entre la aristocracia, formando parte, en torno a mediados del siglo XVI, de varios banquetes reales.