El congreso gastronómico internacional Madrid Fusión, que este año tendrá lugar del 31 de mayo al 2 de junio con dos opciones, presencial y online, centrará su temática en el concepto de Gastronomía Circular de la mano de una veintena de nuevos ponentes y un amplio programa que avanzará las tendencias de la cocina en el mundo.
Aunque el lanzamiento del primer Thermomix se llevó a cabo en 1971, la historia de este conocido robot de cocina se remonta a principios de los años 60, cuando se lanzó en Francia el primer Vorwerk VKM5, un aparato que ya combinaba siete funciones diferentes en una sola batidora universal.
Durante el fin de semana de Sant Jordi, los próximos 24 y 25 de abril, cerca de treinta bodegas elaboradoras de cava abrirán sus puertas a otros tantos escritores y escritoras para presentar sus libros en una serie de actos y actividades todas ellas celebradas al aire libre y con todas las necesarias medidas sanitarias.
España ocupa un lugar predominante como primer productor y exportador mundial de aceite de oliva. La gran diversidad de variedades de aceituna a lo largo y ancho del territorio nacional da lugar a una gama de aceites de oliva única en el mundo y de la más alta calidad.
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