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Torta del Casar

Semana de la Torta del Casar

Para conmemorar sus veinte años de celebración, el comité organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado el programa de actos de la edición 2014 que en esta ocasión especial se extenderá ...
Alimentación apta para celíacos

Objetivo: mejorar la calidad de vida de los celíacos

Un convenio firmado entre una empresa líder en el sector de la restauración colectiva y la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) llevará consigo el trabajo conjunto para mejorar la calidad de vida ...
Host, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio

Primer congreso de Sala y Servicio

Basque Culinary Center celebrará los días 9 y 10 de diciembre 'Host. Tendencias e Innovación en Sala y Servicio', el primer congreso que se realiza en España de estas dos disciplinas. ...
La Finca street food

La ‘carne de la felicidad’, en versión ‘street food’

El ‘street food’ o comida callejera de calidad, pero más informal es una de las últimas tendencias gastronómicas con origen en Estados Unidos: vehículos especialmente adaptados para servir propuestas de alto nivel, normalmente reservadas a ...
Sabores de vanguardia en Fruit Fusión

Sabores de vanguardia en Fruit Fusión

Bajo el lema ‘Sabores de Vanguardia’ Fruit Fusión volverá a ser un año más el espacio gastronómico de Fruit Attraction, la feria internacional del sector de frutas y hortalizas que, organizado por IFEMA y FEPEX ...
Madrid Cocina su Huerta Museo Thyssen Bornemisza

Maestros de la cocina, maestros de la pintura

Bajo el título ‘Madrid Cocina su Huerta’ el Museo Thyssen-Bornemisza acoge hasta mañana martes dos jornadas en las que la Comunidad de Madrid fusiona huerta, gastronomía, arte y moda para profundizar en el impulso y ...
Cuiner de l'Any

Fòrum Gastronòmic elige Cocinero del Año

Se dará a conocer el 20 de octubre en el Auditorio de Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Un jurado, formado profesionales de distintos ámbitos gastronómicos, ha sido en encargado de hacer la selección de los candidatos. ...
Sello de calidad agroalimentaria para Madrid

Calidad con ‘M’ de Madrid

Una nueva marca de garantía se convertirá en imagen de calidad de los productos agroalimentarios de la región de Madrid ...
Sala de catas del Cava & Hotel Mastinell – Vilafranca del Penedès

Los 10 mejores hoteles con bodega de España

Dormir entre viñedos, visitar bodegas centenarias, bañarse en el hollejo de la uva o asistir a la vendimia son experiencias por las que apuestan de cada vez más hoteles ubicados en regiones con una marcada ...

Los platos españoles favoritos de los turistas

Ni sol, ni playa, ni cultura, ni ambiente... Para más de siete millones de turistas la razón fundamental para venir a España es la gastronomía, la primera que marcan en su ranking de preferencias. Así ...
Día de la Alimentación inteligente

Día de la Alimentación inteligente

Saber alimentarse equilibradamente a todas las edades, qué hacer con el colesterol elevado, mantener a raya el sobrepeso o la hipertensión, mejorar nuestro aspecto mediante una alimentación adecuada o como no ceder nuestra felicidad individual ...
Alex Múgica cocinando el Toro más jugoso 2104

Un Miura, el toro más jugoso de Pamplona

El concurso ‘Toro más Jugoso de la Feria del Toro 2014’, organizado cada año en estas fechas por la Sociedad Gastronómica Gazteluleku de Pamplona tiene ya ganadores de su edición 2014, celebrada este viernes en ...
Cuotas internacionales de pesca

Nuevas cuotas internacionales de pesca

Vigo acogió, del 22 al 26 de septiembre la 36 Reunión Anual de la Organización de las Pesquerías del Atlántico Noroeste (NAFO), un encuentro internacional en el que se acordaron las cuotas pesqueras para las ...