Un taller dirigido a todos los amantes y curiosos de la buena cocina que buscan conocer nuevas tendencias y en el que los participantes aprenderán a preparar el arroz asiático y los secretos del plato más reconocido de la gastronomía japonesa: el sushi.
El miércoles 13 de junio, los chefs del restaurante Kabuki Wellington realizarán un recorrido por el universo del sushi (arroz adobado, con pescado o marisco) y el sashimi (marisco o pescado crudo, cortado muy fino), mientras que el jueves 14 los entrantes serán los protagonistas de la jornada: desde las sopas más tradicionales, como la de miso (pasta fermentada hecha con semillas de soja) o la de uddon (fideo grueso de harina), a las tempuras elaboradas a base de vegetales y langostinos.
El precio de la matrícula es de 140 euros y la información detallada puede consultarse en esta dirección.
