Del 8 al 11 de mayo próximo abrirá sus puertas en Jaén una nueva edición de Expoliva 2013, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, el mayor evento internacional especializado en olivar y aceite de oliva y una cita de referencia para el sector internacional.

La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos), integrada por la mayor parte de las empresas del sector, con más del 80% de la producción nacional, ha actualizado la información que habitualmente ofrece al consumidor, incluyendo datos y definiciones de los productos que se comercializan dentro de su sector.

En 2012, el consumo de queso en España bajó ligeramente (0,6%) con respecto al año anterior, aunque el gasto se mantuvo estable, con un leve aumento del 0,3%, como consecuencia del aumento del precio medio en un 0,9%. Quienes más consumieron fueron parejas con hijos y hogares monoparentales, con edades entre 35 y 49 años. En cuanto a variedades, la más consumida fue el queso fresco, seguida del semicurado y curado.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha anunciado la celebración de un próximo seminario científico organizado conjuntamente por la dirección general de la Comisión Europea de Agricultura, el Centro de Investigación de Geel, y el propio COI, con el objetivo de evaluar los parámetros de calidad de los aceites de oliva comestibles y su autentificación.

Vinaròs da la bienvenida a la temporada de buen tiempo con un fin de semana marcado por la gastronomía y las actividades al aire libre. Del 26 al 28 de abril, el Paseo Marítimo será el escenario de la llamada Fiesta de la Primavera, una cita popular en la que se podrán degustar varias actividades de cocina mediterránea para todos los gustos y bolsillos. 

Hoy martes comienza en Bruselas una nueva edición de la European Seafood Exposition, la mayor feria de pescados y mariscos en el mundo, que hasta el próximo jueves 25 de abril reunirá en 34.000 m2 a más de 1.600 expositores, que representan a más de 70 países, y alrededor de 25.000 compradores, proveedores, medios de comunicación y otros profesionales de la industria pesquera, procedentes de más de 140 países.

Desde mañana lunes 22 de abril y hasta el próximo domingo 28, Madrid será escenario de las primeras Jornadas de la Sidra Natural, un evento que se celebrará en medio centenar de sidrerías y restaurantes de toda la ciudad, que ofrecerán la nueva cosecha de sidra elaborada en Asturias.

Este lunes, 22 de abril, comienza en la localidad riojana de Calahorra una nueva edición de las Jornadas de la Verdura, un evento anual que reúne la mejor oferta hortofrutícola de la ciudad, además de la posibilidad de disfrutar de una amplia propuesta gastronómica elaborada a partir de los productos de la tierra.