El Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia acoge hoy la jornada ‘El celiaco en el restaurante’, un encuentro dirigido a profesionales del sector de la hostelería, empresarios y gerentes de restaurantes, bares y cafeterías con el objetivo final de que los celiacos se sientan seguros y tranquilos al entrar a comer a un restaurante.
El consumo preferente y regular de alimentos de temporada aporta a nuestra dieta una serie de componentes muy saludables al garantizar que los productos que elegimos se encuentran en las mejores condiciones de frescura y adecuación a la época del año. Además de contribuir al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.
En relación con el artículo ‘Hamburguesas: no son lo que parecen’, publicado recientemente por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en el que se asegura que las hamburguesas son, en términos generales, un producto de pobre calidad y que además en algunas de las muestras analizadas se detectó ADN de caballo, la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), ha emitido un comunicado en el que se manifiesta su disconformidad con el contenido de dicho informe, debido a su falta de rigor.
La yema del huevo es muy rica en colesterol, lo que ha hecho que este alimento haya estado siempre bajo sospecha y tradicionalmente se haya recomendado su consumo de una forma muy moderada. Pero una serie de nuevos análisis han reunido suficientes evidencias científicas como para comenzar a considerar que los huevos podrían no ser tan perjudiciales como pensábamos.
Tras las recientes fiestas, la Fundación Española del Corazón (FEC) recuerda la importancia de volver cuanto antes a los buenos hábitos y a una alimentación cardiosaludable por el bien de nuestros corazones y nuestra salud, especialmente en lo relativo al control de los niveles de colesterol, que con los inevitables excesos podrían haber aumentado.
¿A quién no le apetece saber qué comen a diario las modelos para mantenerse tan en forma? A esta pregunta, que intriga a muchos en todo el mundo, se ha propuesto dar respuesta el modelo de Armani Cesar Casier para “dar un buen ejemplo de lo que la gente debe comer y mostrar lo que las modelos más cotizadas cocinan en sus casas”.
Una dieta diaria en la que los alimentos de temporada tengan un protagonismo especial es la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos que se encuentran en sus mejores condiciones de frescura y adecuación a la época del año, además de contribuir al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.
Todos los años, cuando llegan estas fechas, hacemos examen de conciencia y nos proponemos nuevas metas, propósitos y buenos deseos para el nuevo año, que indefectiblemente tienen que ver con adelgazar sea como sea: dietas, gimnasio, evitar los aperitivos o comer menos pan, suelen estar siempre entre los planes previstos.
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