Mañana sábado se celebrará en Zaragoza, una vez más desde que comenzara su andadura hace ya casi tres años, la Muestra Agroecológica, un punto de encuentro entre agricultores locales y ciudadanos que ha permitido recuperar el contacto directo entre productor y consumidor que tendrá lugar en la Plaza Sinués Urbiola, detrás del Teatro Principal.
La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, recomienda, junto con el propio Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo preferente de alimentos de temporada, cuya cercanía y frescura aseguran que se encuentran en sus mejores condiciones.
En 2009, la ciudad belga de Gante lanzó la campaña Jueves Vegetarianos, una iniciativa que animaba a su población a no comer carne ni pescado un día a la semana, como medida saludable preventiva. La idea tuvo una gran aceptación, especialmente en colegios y restaurantes.
El director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz ha señalado que el Ministerio trabaja con el sector de los zumos para impulsar medidas legislativas adecuadas “para mejorar la calidad de nuestros productos y la competitividad del sector en el contexto internacional.”
La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, junto con el propio Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, recomiendan el consumo preferente de alimentos de temporada, cuya cercanía y frescura, aseguran, se encuentran en sus mejores condiciones.
La sede central de la cadena estadounidense de comida rápida McDonald’s ha anunciado ahora que desde el pasado mes de agosto de 2011 ha dejado de usar hidróxido de amonio en la elaboración de sus hamburguesas.
El Desayuno Español, una apuesta nacional alternativa al internacionalmente conocido como “Desayuno continental”, tan habitual en cualquier hotel o alojamiento del mundo, sigue ganando importantes apoyos para su difusión al exterior.
La Fundación La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, así como el propio Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, recomiendan el consumo preferente de alimentos de temporada, cuya cercanía y frescura aseguran que se encuentran en sus mejores condiciones.Página 7 de 11
diariodegastronomia.com 2011
