Boletin_diario_gratis  
    

Miércoles, 23 de abril de 2014

Un restaurante escondido dentro de otro restaurante

E-mail Imprimir

De casi todos es conocido que el cocinero español José Andrés ha logrado poner en marcha una extensa y exitosa cadena de restaurantes en diversas ciudades a lo largo de todo Estados Unidos. Pero ¿sabía que entre ellos existe pequeño gran restaurante que se encuentra escondido dentro de otro gran restaurante?

e_by_jAndres 'é by José Andrés', ocho exclusivos asientos dentro del restaurante Jaleo en Las Vegas (EE.UU.)

Paco Roncero, padrino de una nueva promoción de alta cocina

E-mail Imprimir

PRoncero_padrino

“La cocina de ahora es muy distinta, pero sigue necesitando mucho trabajo, mucha pasión y mucho sentimiento”. Son algunas de las palabras que Paco Roncero dirigía, en su calidad de padrino, a más de un centenar de alumnos de de una nueva promoción de alta cocina en Le Cordon Bleu Madrid.

El nuevo estilo de Ginos

E-mail Imprimir

GINOS_VELAZQUEZ1

La cadena de restaurantes Ginos, especializada en gastronomía italiana y creada por el Grupo Vips a finales de los años 80, ha abierto su primer restaurante en Madrid (calle Velázquez, 136) con un nuevo concepto totalmente renovado que se irá incorporando paulatinamente al resto de los 94 establecimientos que la cadena opera en España. Un concepto artesano, nueva carta, servicio renovado y una ambientación diferente son las señas de identidad de este Ginos.

Los bares y restaurantes siguen recuperando ventas

E-mail Imprimir

Aunque los precios han descendido en los últimos meses, las ventas en los bares y restaurantes siguen creciendo en tasa interanual, según la tendencia iniciada el pasado mes de agosto. En octubre aumentaron un 1,6% con relación al mismo mes de 2012, según los últimos datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística (INE).

bares_recuperando

Pepe Rodríguez presenta la nueva cosecha de Cornicabra

E-mail Imprimir

El televisivo cocinero Pepe Rodríguez Rey (una estrella Michelin por su restaurante El Bohío en Illescas, Toledo y jurado del programa MasterChef de TVE1) presentó ayer públicamente la nueva cosecha del aceite de oliva variedad Cornicabra de la Denominación de Origen Montes de Toledo.

Pepe_CornicabraPepe Rodríguez Rey, jurado en el programa Master Chef de RTV1 (Imagen: rtve.es)

Se acerca Gastrofestival Madrid

E-mail Imprimir

Un año más y coincidiendo con la edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, vuelve Gastrofestival Madrid, un evento que del 24 de enero al 9 de febrero de 2014 llevará a las calles, restaurantes, establecimientos y espacios culturales de la ciudad lo mejor de la cocina actual.

gastrofestival14Museo del Romanticismo. Madrid

 

Los restaurantes madrileños esperan una buena Navidad

E-mail Imprimir

Los restaurantes madrileños prevén que esta campaña de Navidad de 2013 se mantenga profesional y económicamente en los niveles de las pasadas campañas navideñas de los últimos tres años, según la apreciación por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, a través de las valoraciones anticipadas por los establecimientos de hostelería asociados.

rest_madrilenos_navidad

¿Los 101 mejores restaurantes de Europa en 2013?

E-mail Imprimir

La publicación británica The Daily Meal ha ha hecho pública, por segundo año consecutivo, su ‘particular’ lista 101 Best Restaurants in Europe 2013, un ranking elaborado en base a diversas consultas realizadas a las principales guías de restaurantes y sitios web, a las recomendaciones de sus propios editores y, finalmente, a los datos obtenidos de una amplia encuesta realizada en el Reino Unido a críticos gastronómicos, profesionales de la restauración, bloggers...

101_mejores'Dinner by Heston Blumenthal', en el Mandarin Oriental Hotel de Londres, primera posición del ranking

Página 10 de 112

Usamos cookies para mejorar nuestro sitio web y la experiencia de nuestros usuarios. Para saber más acerca de nuestra política de cookies, visite este enlace.

Estoy de acuerdo