La Denominación de Origen Rías Baixas celebra su 25 aniversario en Madrid con la acción '25 aniversario, 25 locales Top', cinco citas en algunos de los locales madrileños más cosmopolitas que mostrarán la capacidad de estos vinos para acompañar productos de procedencias muy diferentes.
Un total de 5.000 hectáreas de viñedos pertenecientes a la Denominación de Origen Utiel Requena se han visto afectadas por la devastadora tormenta de pedrisco que tuvo lugar el pasado domingo, 12 de mayo, principalmente en los términos municipales de Caudete de las Fuentes y Venta del Moro, ambos en la provincia de Valencia. De la superficie afectada, aproximadamente 1.500 hectáreas sufrieron daños que oscilan entre el 50 y el 100%.
Viticultores y bodegueros de la DO Utiel Requena visitando la zona afectada con José Luís Robredo y José Císcar
La Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) ha celebrado la primera fase de su cata-concurso Los Vinos favoritos de la mujer. En esta edición, alrededor de 30 catadoras profesionales cataron más de 160 muestras de vinos de toda la geografía nacional, entre los que han elegido los vinos que serán premiados con El Racimo Oro, Plata y Bronce de cada categoría.
Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad que se celebrará en Expourense los días 27 y 28 de mayo próximos, acaba de convocar el primer Concurso de Cartas de Vinos en el que podrán participar establecimientos hosteleros —restaurantes, cafeterías, bares— así como vinotecas, enotecas o tiendas especializadas de toda España y Portugal.
Ayer martes se presentaba en Madrid un nuevo tapón sintético con huella de carbono cero fabricado a base de polímeros de caña de azúcar, 100% reciclable y diseñado como una buena solución para bodegas sostenibles y para vinos orgánicos y biodinámicos.
El pasado año 2012 cerró ejercicio con un ligero aumento en el consumo de vino en los hogares españoles en volumen (0,2%), llegando hasta los 435,3 millones de litros, pero optando por las referencias que se presentan con precios más económicos.
Programas gratuitos de gestión en la nube, la aplicación de las tecnologías móviles para la exportación del vino y una herramienta de gestión por vídeo de las bodegas, serán algunas de las propuestas que estarán presentes en Fenavin, la Feria Nacional del Vino que se celebra la próxima semana, del 7 al 9 de mayo, en Ciudad Real.
La decisión de ICANN (Corporación para la Asignación de Nombres y Números en Internet) —la agencia estadounidense privada para la supervisión técnica de nombres dominios de Internet— de reconocer nuevos dominios genéricos de máximo nivel en Internet preocupa al sector del vino, al considerar que las solicitudes relativas al sector del vino (.wine y .vin) pueden conducir a abusos de los vinos con Indicación Geográfica (IG).
Página 1 de 35
diariodegastronomia.com 2011
