12/11/2021

Este año tendremos más Somontano - Foto DO Somontano

Este año tendremos más Somontano

La vendimia en la DO Somontano acaba de finalizar con la recogida de más de 21 millones de kilos de uva excelente, tanto en términos de calidad como de cantidad, lo que supone un 38 % más que la cifra total del año pasado, que fue una de las vendimias más cortas de los últimos años de la Denominación.
Todas las respuestas a dudas sobre la aplicación de la nueva norma de calidad del aceite de oliva

Todas las respuestas a dudas sobre la aplicación de la nueva norma de calidad del aceite de oliva

Si produzco aceite de oliva para su exportación a otros países, ¿he de cumplir todas las obligaciones que establece esta norma? ¿Qué pasa si importo un aceite que no cumple alguna de las obligaciones establecidas en esta norma? ¿Los cosecheros pueden retirar aceite de oliva lampante para otro uso personal que no sea el alimentario? ¿Qué operadores están obligados a mantener un registro de trazabilidad interna?...