La organización por la conciencia alimentaria ProVeg España, que trabaja para transformar el sistema alimentario global, reemplazando los productos animales por alternativas vegetales y cultivadas, convoca por quinto año consecutivo la Semana sin carne, un reto que en sus ediciones anteriores ha contado con la participación de más de 26.000 personas.
Mañana miércoles, 8 de junio, comienza en Ifema Madrid la celebración de Organic Food y Eco Living Iberia, una de las mayores citas profesionales para descubrir las nuevas tendencias del sector, los mejores productos ecológicos, sostenibles e innovadores del mundo entero en agroalimentación, vinos, bebidas, belleza, textil, ecopackaging, salud y bienestar.
La edición 2022 del Certamen Gastronómico de la Trucha, organizado por la asociación provincial de Hostelería y Turismo de León, con la colaboración del Ayuntamiento de León, ya tiene ganadores tras la gran final disputada por los doce finalistas seleccionados.
Tres de cada cuatro hogares españoles reconocen tirar comida a la basura, lo que supone un desperdicio de 1.364 millones de kilos de comida y bebidas al año y sitúa a España como el décimo tercer país de la Unión Europea que más comida desperdicia per cápita, 176 kilos por persona cada año, desperdiciando un 18 % de los alimentos.
Mantener un estilo de vida saludable es clave para sentirse mejor. Y una buena dieta diaria aporta a nuestro estado físico innumerables beneficios, que mucho más allá de la propia alimentación, influyendo directamente en nuestro estado de ánimo.
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