10/01/2023

Evaluación del cumplimiento de los objetivos de mejora en la composición de los alimentos pactados con el sector

Evaluación del cumplimiento de los objetivos de mejora en la composición de los alimentos pactados con el sector

El alarmante crecimiento de las enfermedades relacionadas con patrones de alimentación poco saludables y estilos de vida sedentarios, junto con sus consecuencias, llevó en 2020 al establecimiento de un pacto con el sector, el llamado Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020, que contemplaba 180 compromisos con los sectores de fabricación, distribución y alimentación fuera del hogar (restauración moderna, restauración social y distribución automática).
Tagliatelle con salmón y endivias
78%

Tagliatelle con salmón y endivias

La pasta es uno de los productos preferidos en todo el mundo. Aunque se trata de uno de los alimentos más ancestrales y se desconoce su origen, probablemente ligado al propio desarrollo de la agricultura —se trata simplemente de mezclar un cereal con agua—, es un producto que puede encontrarse en las cocinas populares de muchos países y culturas.