La asociación sin ánimo de lucro Mensa Cívica propone situar en esta última semana de campaña electoral el debate sobre la accesibilidad universal a menús saludables de calidad en la escuela pública, y lo ha hecho a través de un vídeo que protagonizan niños reclamando a los políticos visibilidad el 28M.
Entre las múltiples consecuencias negativas que se están produciendo a causa de la sequía, que afecta a zonas de prácticamente toda España, está también la escasez de paja, lo que está motivando un gran incremento de su precio y afectando a diversos sectores.
Todo listo para la celebración este próximo fin de semana de un nuevo evento que llega a Madrid para acercar el campo a la ciudad mezclando el ocio, la gastronomía, las tradiciones y las costumbres de los pueblos, y apostando decididamente por los productores, ganaderos, agricultores y todos los servicios relacionados con el campo.
La industria española del vino genera, según las estimaciones de los expertos, entre 2 y 3 millones de toneladas por año de subproductos derivados de la poda de la vid, el deshoje de racimos y el prensado de la uva, como sarmientos, raspones y hollejos.
Se pone en marcha una nueva edición del programa EWA (Empowering Women in Agrifood), que busca apoyar proyectos liderados por mujeres emprendedoras en el sector agroalimentario que contribuyan a romper la brecha de género.
El movimiento internacional Too Good To Go, que combate el desperdicio de alimentos, está también presente en España, el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia, con más de 7,7 millones de toneladas que, entre todos, tiramos a la basura cada año.
El concurso Talentos Martiko es un certamen gastronómico dirigido a cocineros profesionales en activo con edades comprendidas entre los 20 y los 30 años que anualmente busca nombres nuevos que destaquen en la gastronomía nacional, los jóvenes cocineros revelación del momento.
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