01/11/2023

Sopa de cebolla, torta del Casar y huevo
80%

Sopa de cebolla, torta del Casar y huevo

Un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, sal y cuajo vegetal extraído del cardo Cynara Cardunculus, que genera durante el proceso de maduración una intensa proteólisis cuando la corteza aún no está plenamente formada.