La duodécima edición del Congreso Mundial del Jamón ya tiene sede y fecha: la cita tendrá lugar en Zafra (Badajoz), del 5 al 7 de junio del próximo año 2024, un encuentro internacional que, como en ocasiones anteriores, reunirá a todos los profesionales del sector del jamón.
Veinticuatro vinos que se encuentran entre los mejores de España, auténticas joyas enológicas que representan la máxima expresión del panorama vinícola español al haber obtenido la máxima puntuación, 99 puntos sobre 100.
Como en años anteriores, Club Matador ponía en marcha el pasado mes de octubre una nueva edición del premio Mejor Pan de Madrid, una iniciativa que busca encontrar el mejor pan de la capital en este 2023, que se convertirá en socio invitado y proveedor oficial del Club durante un año.
Un total de ocho estudiantes de escuelas de hostelería de diferentes regiones de España han competido en la gran final de la edición 2023 del concurso gastronómico y solidario El sándwich más bueno del mundo.
La mitad de los españoles acaba tirando semanalmente entre el 10 % y el 50 % de la cesta de la compra que adquirió para ese periodo, cuyo coste medio anual más reciente, según la OCU, ronda los 6000 euros.
La miel es un alimento cien por cien natural, un estupendo sustituto del azúcar. Un alimento tan antiguo como el propio ser humano, que figura ya en las pinturas rupestres de hace más de 15 000 años en las que se representaba a personas recogiéndola, y que a lo largo de toda la historia ha seguido presente en distintas civilizaciones como los sumerios, egipcios, fenicios, griegos, romanos o los árabes.
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