07/02/2024

El sector foodtech en España

El sector foodtech en España

El sector del foodtech en España es uno de los más dinámicos, con 420 startups registradas que han sido capaces de captar más de 226 millones de euros en distintas rondas de inversión, más de 30 000 compañías potenciales compradoras y 20 centros tecnológicos.
Pollo con salsa de mango
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Pollo con salsa de mango

El árbol del mango es originario del Asia tropical, en concreto del Sudeste asiático que en el caso de España, aunque fue introducido en Canarias a finales del siglo XVIII, su cultivo comercial comenzó a principios de los años 70 en las Islas Canarias y en los 80 en el Sudeste de la Península.