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El comercio mundial de vino crece en valor- más facturación por menos litros

El comercio mundial de vino crece en valor: más facturación por menos litros

La facturación del comercio mundial de vino alcanzó su máximo histórico en el interanual a septiembre de 2022, con 37 237 millones de euros (+10,5 %), pese a caer hasta los 10 683 millones de litros (-1,6 %). En un contexto actual de gran incertidumbre comercial y de fuerte inflación, el comercio mundial de vino lleva 20 meses consecutivos subiendo de precio y creciendo en valor.
Comienza Barcelona Wine Week - Foto BWW

Comienza Barcelona Wine Week

Mañana lunes, 6 de febrero, arranca en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona una nueva edición del salón Barcelona Wine Week, que hasta el próximo miércoles, 8 de febrero, reunirá a cerca de 80 expertos —Master of Wine, sumillers, elaboradores y profesionales del mundo del vino— que presentarán y debatirán sobre las últimas tendencias y los principales desafíos del sector.
La situación socioeconómica frena la recuperación del consumo de vino

La situación socioeconómica frena la recuperación del consumo de vino

Tras comenzar a recuperarse a buen ritmo después de la pandemia —todo apuntaba a que 2022 sería el año de la consolidación de la senda de recuperación iniciada en 2021—, sin embargo, la situación socioeconómica del pasado año —Ucrania, crisis del transporte y suministros, encarecimiento de la energía e inflación— provocó una caída del -7,2 % en el consumo de vino en España en el interanual a noviembre.
Sobre la influencia del tapón de corcho en la evolución de los vinos

Estudio sobre la influencia del tapón de corcho en la evolución de los vinos

La aportación de oxígeno a un vino (tranquilo y espumoso) después del tapado con un tapón de corcho correctamente embotellado proviene del propio tapón de corcho y no del ingreso de oxígeno externo. Además, la posición de la botella después del taponamiento es fundamental y los resultados obtenidos cambian en función de si se almacena de forma vertical u horizontal.
La diversidad vitivinícola española, de la mano de 80 expertos en Barcelona Wine Week - Foto BWW

La diversidad vitivinícola española, de la mano de 80 expertos en Barcelona Wine Week

La próxima edición del salón Barcelona Wine Week, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero próximo en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a cerca de 80 expertos —Master of Wine, sumillers, elaboradores y profesionales del mundo del vino— para dar a conocer la gran diversidad geológica y vitivinícola del país, presentar las últimas tendencias y debatir sobre principales desafíos del sector.
Todo listo en Barcelona para el Salón de Vinos Naturales

Todo listo en Barcelona para el Salón de Vinos Naturales

Los vinos naturales son vinos hechos con uva natural, sin añadir ni quitar nada a esa uva. El resultado es un fiel reflejo de la tierra de la que nacen los vinos, siempre acogidos a una serie de puntos básicos, como que se trate de cultivo respetuoso con el medio, comprometido con el entorno natural, sin utilización de anhídrido sulfuroso (SO2)… entre otros.