Bodega

Lo último sobre el mundo del vino: bodegas, vinoteca, enocultura, nuevos vinos, rutas de vino, premios, enoturismo y cultura vinícola.

Los mejores jóvenes de España cosecha 2019

Los mejores jóvenes de España cosecha 2019

diariodegastronomia.com
Los Premios Baco, la tradicional cita con los vinos jóvenes de España, ya tienen ganadores. En esta edición 2020 los protagonistas han sido los vinos más jóvenes del panorama vitivinícola del momento, los correspondientes a la cosecha 2019, sin restricción de tipología —blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— ni procedencia: Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa…
0 Comentarios
Los mejores vinos de pequeñas Denominaciones

Los mejores vinos de pequeñas Denominaciones

diariodegastronomia.com
El Aula Española del Vino, en Madrid, acogía el pasado viernes una nueva edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones, un certamen diferente, cuyo objetivo es reconocer y mostrar públicamente los grandes vinos que se producen en regiones vinícolas españolas más pequeñas y reconocer así su trabajo y aportación al sector.
0 Comentarios
Las consecuencias de la crisis sanitaria sobre el sector del vino

Las consecuencias de la crisis sanitaria sobre el sector del vino

diariodegastronomia.com
Independientemente de los efectos generales y de las posibles consecuencias de la actual crisis, los datos disponibles muestran una caída importante de las ventas de vino en el mercado nacional, así como de las exportaciones —especialmente en abril— y un descenso del comercio mundial de vino, más pronunciado en valor y precios medios que en volumen, con desigual evolución por mercados.
0 Comentarios
Avances en la prevención del oídio en el viñedo

Avances en la prevención del oídio en el viñedo

diariodegastronomia.com
En mayo de 2018 comenzaron los trabajos del proyecto Oídio Detection, una iniciativa promovida por Grupo Rioja —la mayor asociación de bodegas de la Denominación— para desarrollar un modelo de predicción de la enfermedad del oídio en los viñedos que permita un uso de tratamientos fitosanitarios más racional y sostenible en la Denominación.
0 Comentarios
Celebrando el Verdejo Day

Celebrando el Verdejo Day

diariodegastronomia.com
“De hoja pequeña-media, pentagonal, seno peciolar medio, poco abierto en lira, envés glabro, nervios y peciolo con densidad de pelos nula o muy baja. Racimo mediano, de pedúnculo muy corto. Bayas medianas, generalmente esféricas o elípticas cortas y sus pepitas suelen ser algo grandes, destacando al trasluz cuando se observa la uva”.
0 Comentarios
La añada 2019 de Rioja, calificada como Excelente

La añada 2019 de Rioja, calificada como Excelente

diariodegastronomia.com
La cosecha de 2019 ha sido calificada como Excelente, según se recoge en la Memoria anual de 2019 de la Denominación que ha sido presentada hoy viernes durante la celebración del Pleno del El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, reunión en la que también se han aprobado las nuevas Normas de Campaña para la próxima cosecha 2020.
0 Comentarios
Preparando el plan estratégico del Rioja del mañana

Preparando el plan estratégico del Rioja del mañana

diariodegastronomia.com
“Estudios de mercado como los presentados hoy, unidos a una activación de las implicaciones que a corto y medio plazo supondrá la crisis de la COVID-19, nos van a ayudar a identificar las claves competitivas del Rioja del mañana […] Estamos desbrozando todas y cada una de las fortalezas y debilidades de Rioja; un ejercicio de absoluta honestidad con nosotros mismos que pronto dará como resultado un nuevo plan estratégico 2020 – 2030 para la Denominación”.
0 Comentarios