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El comercio mundial de vino crece en valor- más facturación por menos litros

El comercio mundial de vino crece en valor: más facturación por menos litros

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La facturación del comercio mundial de vino alcanzó su máximo histórico en el interanual a septiembre de 2022, con 37 237 millones de euros (+10,5 %), pese a caer hasta los 10 683 millones de litros (-1,6 %). En un contexto actual de gran incertidumbre comercial y de fuerte inflación, el comercio mundial de vino lleva 20 meses consecutivos subiendo de precio y creciendo en valor.
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Comienza Barcelona Wine Week - Foto BWW

Comienza Barcelona Wine Week

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Mañana lunes, 6 de febrero, arranca en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona una nueva edición del salón Barcelona Wine Week, que hasta el próximo miércoles, 8 de febrero, reunirá a cerca de 80 expertos —Master of Wine, sumillers, elaboradores y profesionales del mundo del vino— que presentarán y debatirán sobre las últimas tendencias y los principales desafíos del sector.
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La situación socioeconómica frena la recuperación del consumo de vino

La situación socioeconómica frena la recuperación del consumo de vino

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Tras comenzar a recuperarse a buen ritmo después de la pandemia —todo apuntaba a que 2022 sería el año de la consolidación de la senda de recuperación iniciada en 2021—, sin embargo, la situación socioeconómica del pasado año —Ucrania, crisis del transporte y suministros, encarecimiento de la energía e inflación— provocó una caída del -7,2 % en el consumo de vino en España en el interanual a noviembre.
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Sobre la influencia del tapón de corcho en la evolución de los vinos

Estudio sobre la influencia del tapón de corcho en la evolución de los vinos

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La aportación de oxígeno a un vino (tranquilo y espumoso) después del tapado con un tapón de corcho correctamente embotellado proviene del propio tapón de corcho y no del ingreso de oxígeno externo. Además, la posición de la botella después del taponamiento es fundamental y los resultados obtenidos cambian en función de si se almacena de forma vertical u horizontal.
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La diversidad vitivinícola española, de la mano de 80 expertos en Barcelona Wine Week - Foto BWW

La diversidad vitivinícola española, de la mano de 80 expertos en Barcelona Wine Week

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La próxima edición del salón Barcelona Wine Week, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero próximo en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a cerca de 80 expertos —Master of Wine, sumillers, elaboradores y profesionales del mundo del vino— para dar a conocer la gran diversidad geológica y vitivinícola del país, presentar las últimas tendencias y debatir sobre principales desafíos del sector.
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Todo listo en Barcelona para el Salón de Vinos Naturales

Todo listo en Barcelona para el Salón de Vinos Naturales

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Los vinos naturales son vinos hechos con uva natural, sin añadir ni quitar nada a esa uva. El resultado es un fiel reflejo de la tierra de la que nacen los vinos, siempre acogidos a una serie de puntos básicos, como que se trate de cultivo respetuoso con el medio, comprometido con el entorno natural, sin utilización de anhídrido sulfuroso (SO2)… entre otros.
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