Bodega

Lo último sobre el mundo del vino: bodegas, vinoteca, enocultura, nuevos vinos, rutas de vino, premios, enoturismo y cultura vinícola.

Cada vez valoramos más un buen vino en casa

Cada vez valoramos más un buen vino en casa

El consumo de vino, principalmente vino con denominación de origen o indicación geográfica protegida, en los hogares españoles, aumentó un 4 % durante 2018 hasta llegar a 1.045 millones de euros —40 millones más—, el mayor valor de los últimos cinco años, y volviendo a crecer tras el descenso de 2017.
Fin de semana de vino de O Rosal

Fin de semana de vino de O Rosal

O Rosal es una de las subzonas de la Denominación de Origen Rías Baixas, donde se elabora un vino plurivarietal compuesto por las variedades de Albariño y Loureira con un mínimo del 70 % de ambas variedades, el resto de variedades deben estar admitidas por el Consejo y estar producidas en esta subzona de O Rosal.
El Festival Vino Somontano cumple veinte años

El Festival Vino Somontano cumple veinte años

Nació el verano del año 2000 cuando la DO Somontano creó una fiesta del vino que rompía con las tradiciones e innovaba con un formato abierto, fresco, en el que el sector del vino se aliaba con la cultura y la gastronomía invitando a disfrutar los vinos, pero también una oferta gastronómica y cultural de primer nivel.
Una heladería para mayores de 18 años

Una heladería para mayores de 18 años

Una heladería para mayores de 18 años. Y es que se trata de La Gelatería J&B, una heladería pop-up que J&B abre este verano en Madrid, un nuevo local en el que, además de serves, se podrá disfrutar de nuevos y divertidos formatos y diferentes maneras de consumir el conocido whisky escocés.
La producción de cerveza en España mantiene su moderada tendencia al alza

La producción de cerveza en España mantiene su moderada tendencia al alza

El 90 % de la cerveza que se consume en España es de producción nacional, una bebida cuya producción alcanzó en 2018 los 38,4 millones de hectolitros, lo que supone un crecimiento del 2,2 % respecto al año anterior, manteniéndose una tendencia moderadamente alcista por quinto año consecutivo gracias, principalmente, a las exportaciones —que volvieron a crecer casi un 3 %—, y la influencia del turismo, que batió el récord de visitantes en España, con 82,8 millones de visitas.
Autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo

Autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo

En 2016 entró en vigor el nuevo régimen de autorizaciones de plantaciones de viñedo, que sustituía al antiguo sistema de derechos, permitiendo continuar con un crecimiento controlado del potencial de producción. El nuevo sistema permite obtener una autorización a partir de un cupo que se establece cada año para nuevas plantaciones.
Los vinos que prefieren las mujeres

Los vinos que prefieren las mujeres

Prácticamente la mitad de las mujeres prefieren un vino tinto con un ligero toque de madera que, además, sea de crianza o de reserva —en el sesenta por ciento de los casos—, frente a un vino joven y fresco —un cuarenta por ciento—, un veintiséis por ciento que se decanta por los blancos, o tan solo un seis por ciento por los rosados.
Peregrinos del vino por los viñedos de Cigales

Peregrinos del vino por los viñedos de Cigales

Una atractiva ruta a través de los viñedos de la Denominación de Origen Cigales —Santovenia de Pisuerga, Valoria la Buena, Trigueros del Valle, Dueñas, Cigales, Mucientes…, entre otros municipios— asemejando al Camino de Santiago por el vino, la variedad de paisajes y la distancia a recorrer: 31 kilómetros aproximadamente cada uno de los tres días.
El vermut, mucho más que una bebida

El vermut, mucho más que una bebida

El vermut es mucho más que una bebida: define una de las actividades lúdicas preferidas, todo un placer social y gastronómico, ya sea para disfrutar en la barra de un bar de los de toda la vida, o para tomar el aperitivo en familia, en pareja o entre amigos, de cualquier modo la excusa perfecta para un buen rato de ocio.