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Fin de semana de feria del vino en Jumilla - Foto DOP

Fin de semana de feria del vino en Jumilla

diariodegastronomia.com
La localidad murciana de Jumilla celebrará este fin de semana, del viernes 25 al domingo 27 de noviembre, la primera Feria del Vino y del Enoturismo, que tendrá lugar con presencia de bodegas y un amplio programa de actividades que tendrán el Mercado Central de Abastos como centro neurálgico.
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Estados Unidos es ya el primer importador mundial de vino, en valor y en volumen

Estados Unidos es ya el primer importador mundial de vino, en valor y en volumen

diariodegastronomia.com
En el interanual (12 meses) a junio de 2022, Estados Unidos fue el mercado que más aumentó sus importaciones de vino, gastando 1371 millones de euros más e importando 138,8 millones de litros más, hasta situarse en los 6482,9 millones de euros y los 1421,9 millones de litros, lo que le consolida como el primer importador mundial de vino en valor, superando a Alemania y a Reino Unido en litros y alcanzando la primera posición, también, en volumen.
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Catando Somontano

Catando Somontano durante todo el mes de noviembre

diariodegastronomia.com
La Ruta del Vino Somontano pone en marcha una nueva edición del ciclo Catando Somontano para celebrar durante todo el mes de noviembre el Día Mundial del Enoturimo con más de cuarenta propuestas para disfrutar de la cultura del vino y el maridaje: Maridajes de gastronomía y vino, Maridaje Sonoro, Barbastro Ciudad del Vino, Minimaridajes, atividades en bodega, catas…
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Seagram’s se pasa al whisky

Seagram’s se pasa al whisky

diariodegastronomia.com
Conocida por su ginebra premium a partir de la mezcla y doble destilación en frío de finos y botánicos, junto a los alcoholes más neutros en alambiques de más de cien años de antigüedad, la marca Seagram’s se ha atrevido a lanzar un whisky.
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Visión e inteligencia artificial para controlar la evolución de un viñedo - Foto Dominio Fournier

Visión e inteligencia artificial para controlar la evolución de un viñedo

diariodegastronomia.com
Un estudio analizará durante varias cosechas, con visión e inteligencia artificial, la evolución de los racimos y de las diversas plagas o enfermedades que puedan presentarse en un viñedo a lo largo de la campaña vitícola. Este seguimiento arrojará varios modelos predictivos que permitirán rediseñar y optimizar la gestión de cultivos, incrementando su eficiencia y disminuyendo su consumo de insumos, como fertilizantes, pesticidas, energía y agua.
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