Los mejores restaurantes

Noma, El Celler de Can Roca, Osteria Francescana, Eleven Madison Park, Dinner, Mugaritz, D.O.M., Arzak, Alinea, The Ledbury, el Bulli, Diverxo…

ARZAK Since 1897 inaugurará el Culinary Zinema del Festival de San Sebastián

ARZAK Since 1897 inaugurará el Culinary Zinema del Festival de San Sebastián

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ARZAK Since 1897, la película documental de Asier Altuna sobre el icónico restaurante tres estrellas de Juan Mari Arzak y su hija Elena, inaugurará el Culinary Zinema 2020, la sección dedicada a temática gastronómica del Festival de San Sebastián que, además, contará con tres largometrajes más: Camí lliure / Free Way (Vía libre), de Ángel Parra, La receta del equilibrio, de Óscar Bernàcer y The Truffle Hunters, de Michael Dweck y Gregory Kershaw.
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Cincuenta años de Akelarre

Cincuenta años de Akelarre

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Pedro Subijana es uno de los de los cocineros más relevantes no solo de España, sino del panorama gastronómico internacional, además de haber sido uno de los precursores de la llamada nueva cocina vasca. El restaurante Akelarre abrió sus puertas por primera vez en 1970, aunque es en 1975 cuando se incorpora Subijana al proyecto.
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Osteria Francescana, Modena, Italia

Cocina y arte contemporáneo. Así es Osteria Francescana, el mejor restaurante del mundo

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Una antigua posada para peregrinos anexa a un convento franciscano y situada en un histórico edificio de la ciudad de Módena, capital de una región italiana reconocida mundialmente por el famoso vinagre balsámico, se ha convertido en el privilegiado emplazamiento que alberga la Osteria Francescana, el mejor restaurante de Italia y, desde hoy, el mejor del mundo.
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Restaurante Troisgros, Roanne, Francia, en el segundo puesto

Los 100 mejores restaurantes de Europa

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Opinionated About Dining (OAD), uno de los rankings de restaurantes más prestigiosos a nivel mundial ha presentado la cuarta edición de sus 100 mejores restaurantes de Europa, una lista elaborada por expertos miembros del OAD que seleccionan y cubren un amplio territorio para descubrir los mejores restaurantes de todo el continente, con 13 países representados.
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Osteria Francescana

Osteria Francescana, cocina y arte contemporáneo

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Una antigua posada para peregrinos anexa a un convento franciscano y situada en un histórico edificio de la ciudad de Módena, capital de una región italiana reconocida mundialmente por el famoso vinagre balsámico, se ha convertido en el privilegiado emplazamiento que alberga la Osteria Francescana, el mejor restaurante de Italia y uno de los mejores del mundo.
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