Viajes

Descubre países, ciudades, restaurantes y gente compartiendo la mejor gastronomía, cocina y productos típicos de cada parte del mundo.

La oferta gastronómica de los hoteles, un factor cada vez más determinante

La oferta gastronómica de los hoteles, un factor cada vez más determinante

diariodegastronomia.com03/02/2023

La gastronomía de los hoteles se está convirtiendo en uno de los principales atractivos turísticos y de inversión en España. De hecho, dentro de las amplias posibilidades de expansión hotelera en nuestro país, las áreas de alimentación y bebidas tienen un gran potencial para hacer crecer a toda la industria.

Las razones que impulsan a los viajeros nacionales a practicar turismo gastronómico

Las razones que impulsan a los viajeros nacionales a practicar turismo gastronómico

diariodegastronomia.com01/02/2023

Nueve de cada diez viajeros españoles realizan escapadas gastronómicas. Entre las razones principales que les motivan están las ganas de viajar, disfrutar y compartir momentos en familia y con amigos. Además, este tipo de turista gastronómico es más social, exigente y está mucho más digitalizado.

2022 cierra con 80 millones de pasajeros internacionales, un 15 % menos que en 2019

2022 cierra con 80 millones de pasajeros internacionales, un 15 % menos que en 2019

diariodegastronomia.com18/01/2023

España recibió en 2022 80,4 millones de pasajeros aéreos internacionales, lo que significa que ya se ha recuperado el 85 % de los viajeros que llegaron en 2019, el último dato prepandemia. En cuanto al mes de diciembre en concreto, se alcanzaron los 5,7 millones de pasajeros, el 95 % en relación a la misma fecha.

Tres destinos españoles entre los mejores pueblos turísticos del mundo, según la OMT

Tres destinos españoles entre los mejores pueblos turísticos del mundo, según la OMT

diariodegastronomia.com28/12/2022

Desde Arabia Saudita hasta Vietnam, pasando por Eslovenia, España, Etiopía o México, un total de treinta y dos destinos de todo el mundo han sido galardonados por la Organización Mundial del Turismo (OMT) con el título de Best Tourism Villages 2022, los mejores pueblos turísticos del año.

Barómetro del Turismo Rural en España en 2022

Barómetro del Turismo Rural en España en 2022

diariodegastronomia.com27/12/2022

A lo largo de este 2022 Cataluña ha seguido siendo el destino favorito para hacer turismo rural, seguida de Castilla y León y Andalucía, con las reservas registradas principalmente durante julio y agosto, y a continuación diciembre. En cuanto a servicios, los más solicitados son los alojamientos pet friendly, con piscina climatizada y que cuenten con zonas infantiles.

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7 países con comidas imperdibles que debes visitar

diariodegastronomia.com20/12/2022

Cuando se viaja, una de las cosas que más disfrutamos es probar gastronomías diferentes. No es solo conocer lugares curiosos y disfrutar de su historia.

Los ejes de la futura Estrategia Sostenible de Turismo 2030 para España

Los ejes de la futura Estrategia Sostenible de Turismo 2030 para España

diariodegastronomia.com23/10/2022

En la reunión del Pleno del Consejo Español de Turismo (CONESTUR) celebrada esta semana, la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, presentó los ejes que definirán la futura Estrategia Sostenible de Turismo 2030 para España que será la hoja de ruta bajo la que se desarrollará el modelo turístico de nuestro país.

Los presupuestos para impulsar el turismo en España en 2023

Los presupuestos para impulsar el turismo en España en 2023

diariodegastronomia.com10/10/2022

El presupuesto del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para el ejercicio 2023 sobrepasa los 10.000 millones de euros, de los que las partidas correspondientes a Turismo alcanzan casi los 1.100 millones, una gran parte correspondientes a partidas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, para proseguir la senda de la modernización del sector turístico.

Una fuente que invita a vino a los peregrinos del Camino de Santiago

Una fuente que invita a vino a los peregrinos del Camino de Santiago

diariodegastronomia.com06/10/2022

Hace siglos, el Camino de Santiago fue una de las vías más concurridas y peligrosas de las peregrinaciones cristianas, de modo que los peregrinos dependían de la caridad y hospitalidad de los pueblos del camino. Y el monasterio de Irache era uno de esos lugares al que acudían a recuperarse del largo viaje.

Costa brava una tierra siempre por descubrir

Costa Brava: una tierra siempre por descubrir

diariodegastronomia.com05/10/2022

Desayunar entre pinares, perderte por sus costas interminables, navegar en goleta comiendo gambas de Palamós, volverte adicto a sus arroces ‘mar y montaña’ y a su cuidada gastronomía local, son algunas de las sorpresas con las que te recibe esta tierra bañada por el mediterráneo de antaño.

Lo que más les atrajo de España a los turistas que nos visitaron en verano

Lo que más les atrajo de España a los turistas que nos visitaron en verano

diariodegastronomia.com04/10/2022

El nivel de satisfacción general de los turistas que visitaron España este verano, especialmente los norteamericanos, iberoamericanos, británicos e irlandeses, alcanza nada menos que el 96 %, valorando sobre todo la calidad y variedad de la oferta de ocio (94 %), seguida de las infraestructuras, con un 92 %.

Bienvenidos a Payés, visitas y rutas para conocer la oferta agroalimentaria de Cataluña

Bienvenidos a Payés, visitas y rutas para conocer la oferta agroalimentaria de Cataluña

diariodegastronomia.com22/09/2022

Es la gran fiesta de la agricultura catalana, un fin de semana en el que las explotaciones agrarias de esta Comunidad abren gratuitamente sus puertas al público para conocer el origen de los productos que consumimos a diario y vivir una original experiencia campestre.

Perfil y tendencias de los propietarios de alojamientos rurales

Perfil y tendencias de los propietarios de alojamientos rurales

diariodegastronomia.com06/09/2022

Más digitalizados, cada vez más ecoconscientes, preocupados por el precio de la energía que les ha obligado a subir el precio por noche o lo van a hacer en breve, recibiendo sus reservas cada vez más a través de centrales y portales especializados…

Todo listo en Buñol para celebrar La Tomatina

Todo listo en Buñol para celebrar La Tomatina

diariodegastronomia.com24/08/2022

Todo está preparado ya en la localidad valenciana de Buñol para celebrar La Tomatina, la batalla de tomates más internacional, con una edición que recupera la Noche de la Empalmá para celebrar la reactivación de la fiesta, con música en directo y diferentes actividades desde la 1:00 del 31 de agosto y que continuarán toda la noche, la mañana y tras la batalla de tomates.

Proyectos de investigación que quieren dar respuesta a los retos del turismo

Proyectos de investigación que quieren dar respuesta a los retos del turismo

diariodegastronomia.com16/08/2022

Como parte del plan de modernización y competitividad del sector turístico que incorpora el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo lanzó una convocatoria ayudas a la investigación en turismo.

El gasto turístico total se acerca al de prepandemia y el gasto medio aumenta

El gasto turístico total se acerca al de prepandemia y el gasto medio aumenta

diariodegastronomia.com02/08/2022

Los turistas internacionales gastaron durante el primer semestre de este año un total de 35.769 millones de euros, lo que supone un 89 % de los niveles prepandemia. En cuanto al gasto medio por viajero se situó en 1.205 euros (+10 %) y la estancia fue de 6,9 días, también por encima del mismo mes de 2019.

Preparando la edición 2022 de La Tomatina - Foto La Tomatina

Preparando la edición 2022 de La Tomatina de Buñol

diariodegastronomia.com24/07/2022

La Tomatina, en la localidad valenciana de Buñol, se ha convertido en una de las más divertidas experiencias del verano en todo el mundo, una verdadera ‘batalla’ con miles personas lanzándose unos a otros miles de kilos de tomates, una fiesta que ha sido declarada de Interés Turístico Internacional.

Perfil del nuevo turista rural pospandemia

Perfil del nuevo turista rural pospandemia

diariodegastronomia.com20/07/2022

Más de la mitad de los viajeros afirman que han hecho turismo rural por primera vez durante o tras la pandemia y lo han hecho preferentemente alquilando una casa completa que incluyera el disfrute de todas sus instalaciones, con espacios al aire libre, piscina y restaurante cercano.

El turismo de venganza, una de las claves que definen este verano

El turismo de venganza, una de las claves que definen este verano

diariodegastronomia.com14/07/2022

El verano de 2022 pasará a la historia por ser la vuelta a la normalidad y, tras dos años sin viajar, son muchos los que han aprovechado estas vacaciones para volver a coger un avión. De hecho, son muchos los que han apodado este renacimiento vacacional como el año del ‘turismo de venganza’, por el renacimiento vacacional que se está produciendo.

La enogastronomía como atractivo turístico español - Foto MINCOTUR

La enogastronomía como atractivo turístico español en el mercado internacional

diariodegastronomia.com11/07/2022

El Gobierno español ha presentado el Plan Turístico Nacional de Enogastronomía 2022-2023, con una inversión de más de 68,6 millones de euros para situar al turismo de gastronomía y enología como una experiencia para posicionar a España como destino turístico internacional y como una herramienta de competitividad internacional.

Cómo pasear por el campo ayudando a los pastores y sus rebaños a evitar incendios - Foto INTEROVIC

Cómo pasear por el campo ayudando a los pastores y sus rebaños a evitar incendios

diariodegastronomia.com06/07/2022

El turismo y los viajes para conocer la España de interior crecen, lo cual es un aspecto muy positivo para el mantenimiento y desarrollo del medio rural. Pero, ¿somos realmente conscientes de nuestro impacto en el entorno cada vez que escapamos de la ciudad y vamos de excursión al campo?

El gasto turístico, similar ya al nivel prepandemia

El gasto turístico, similar ya al nivel prepandemia

diariodegastronomia.com04/07/2022

Según los últimos datos de las encuestas Frontur y Egatur del Instituto Nacional de Estadística (INE), en el pasado mes de mayo España recibió siete millones de turistas internacionales, que efectuaron en nuestro país un gasto total de 8023 millones de euros, similar al nivel prepandemia.

Los propósitos gastronómicos y turísticos de los españoles para este verano

Los propósitos gastronómicos y turísticos de los españoles para este verano

diariodegastronomia.com23/06/2022

En términos generales, los españoles tienen claro que este verano saldrán de restaurantes más que el resto del año, previendo un ticket medio de entre 25 y 35 euros destinados a disfrutar de sus platos favoritos —paella, gazpacho, ensaladas, ‘pescaíto’ frito…—, con estancias largas, entre una y dos semanas y buscando terrazas al aire libre y frente al mar.

Los últimos datos sobre turismo internacional, al 87 % del nivel prepandemia

Los últimos datos sobre turismo internacional, al 87 % del nivel prepandemia

diariodegastronomia.com18/06/2022

Los datos más recientes de Turespaña, correspondientes al pasado mes de mayo, recogen que se recibieron más de 7,7 millones de pasajeros procedentes de aeropuertos internacionales, lo que representa el 87 % de los que llegaron en el mismo mes de 2019 y que el grado de recuperación respecto a ese mismo año es dos puntos superior al registrado en abril pasado.

Los nuevos perfiles del turista pospandemia

Los nuevos perfiles del turista pospandemia

diariodegastronomia.com05/06/2022

"Las personas han tenido diferentes reacciones en relación con su comportamiento como turistas. Unas personas han presentado señales de querer cambiar sus hábitos de consumo y su manera de hacer turismo, mientras que otras no lo han hecho o solo lo han hecho muy superficialmente".