Las reservas online de restaurantes para las fechas de esta próxima Semana Santa ya han crecido un 42 %, especialmente para el viernes, que se perfila como el día favorito de los comensales para ir de restaurantes, preferiblemente para comer y en terraza, con un 30 % de las reservas.
Al menos así es en el caso de los usuarios de la app de reservas TheFork, cuyos datos más recientes indican que de cara a estas vacaciones de Semana Santa las reservas online de restaurantes han crecido un 42 % con respecto a 2021 —año en el que por estas mismas fechas existían algunas restricciones—, y si comparamos con datos prepandemia existe crecimiento del 29 % con respecto a esta misma fecha en 2019, un año ‘normal’ en cuanto a restricciones en hostelería.
De restaurantes en Semana Santa. Las preferencias
- Este año, el presupuesto medio que los comensales prevén destinar a sus comidas y cenas durante estos días se sitúa en 31 euros.
- Respecto al tipo de cocina, los restaurantes españoles de comida mediterránea son los más populares para estas fechas.
- Los espacios más solicitados son las terrazas incluso no teniendo todavía unas previsiones seguras sobre el tiempo que hará en esos días.
- En cuanto a los días y servicios con más reservas, están muy repartidas pero es el viernes el día más popular con un 30 % de las reservas, seguido muy de cerca del jueves (26 %) y el sábado (27 %). El domingo, sin embargo, es el día que concentra menos reservas, con un 16 %.
- Con respecto al horario, el servicio más reservado es la comida, con un 58 % de las reservas.
- Y, finalmente, en cuanto a los destinos, los costeros son los favoritos: Málaga ha experimentado un crecimiento de las reservas en un 428 % frente a 2021 y un 72 % a 2019, Mallorca ha crecido un 256 % respecto a 2021 y un 127 % a 2019), Alicante (197 % vs 2021 y 118 % vs 2019) y Valencia (117 % vs 2021 y 12 % vs 2019). También Sevilla ha experimentado un aumento de las reservas, con un crecimiento del 156 % frente a 2021 y un 73 % frente a 2019.
