Treinta y seis propuestas para abordar los retos del Pacto Verde Europeo

En este sentido, el Foro de Acción Rural —plataforma que aúna a organizaciones rurales, medioambientalistas, sindicales, de agricultores y ganaderos, de mujeres rurales, de producción ecológica y cinegéticas— ha consensuado una serie de propuestas que se enmarcan en el Pacto Verde Europeo, una política que consideran imprescindible y que debe aplicarse con respeto a la idiosincrasia de cada pueblo y región.

Propuestas para un pacto verde rural

En total son treinta y seis propuestas que se agrupan en nueve apartados: producción sostenible de alimentos, lucha contra el cambio climático, protección del medioambiente y la biodiversidad, reequilibrio de la cadena agroalimentaria, refuerzo de la producción ecológica, fomento de la investigación y la innovación, transparencia de cara a los consumidores, lucha contra el desperdicio alimentario y transición también a nivel mundial.

Garantizar alimentos saludables, asequibles y sostenibles para la ciudadanía europea

• Impulsando y fomentando un modelo de agricultura familiar sostenible, que reside en el medio rural, en el que uno o ambos cónyuges se dedica de forma principal a la actividad agroalimentaria o agroturística y de ella obtiene (u obtienen en el caso de que sean ambos) su renta principal, aplican métodos de producción ambientalmente sostenibles y conservan el patrimonio natural y cultural.
• Promoviendo una dieta sostenible basada en mayor ingesta de frutas, verduras y legumbres, alimentos ecológicos, de producción local y de temporada, ligados al territorio, incluyendo facilidades para la venta directa y cadenas cortas de comercialización, que contribuyan a disminuir la brecha rural-urbana y a reconectar la producción y el consumo.
• Aprovechando la reforma de la Política Agraria Común (PAC) para avanzar en el cambio del sistema agroalimentario poniendo las bases para que quienes producen alimentos y la sociedad en general, colaboren, desde las políticas públicas, en este cambio de estrategia.
• Estableciendo indicadores sociales, económicos y ambientales objetivos que permitan evaluar el desarrollo de políticas agrarias realistas y eficaces y su aplicación en el sistema agroalimentario.
• Valorizando la caza social sostenible y sus productos saludables, facilitando canales cortos de comercialización que permitan que los beneficios recaigan en las zonas rurales donde se cazan dichos animales.

Combatir el cambio climático y sus efectos

• Promoviendo medidas de lucha contra el cambio climático, a través de, entre otros, inversiones en incremento y mantenimiento de la gestión sostenible de las masas forestales, así como programas agrarios e industriales de adaptación a las consecuencias del cambio climático.
• Trabajando para alcanzar una mayor resiliencia frente a recursos hídricos decrecientes, un mayor riesgo de sequías e inundaciones, y reducir la vulnerabilidad de la población y del sistema socioeconómico.
• Reequilibrando el actual modelo de gestión del agua y pasando del modelo de oferta a uno de gestión de la demanda, de forma que se adapten los usos del agua disponible teniendo en cuenta el impacto del cambio climático.
• Fomentando un modelo de ahorro y eficiencia energética que contemple la disminución de la demanda de consumo y la implantación equilibrada de energías renovables en el medio rural, superando el esquema del territorio como aportador de recursos y la ciudad como consumidor. Que aproveche los recursos locales, minimice los impactos ambientales y territoriales, favorezca la creación de empleo de calidad, fije población en 2 el territorio e integre su uso en las construcciones rurales. Desarrollando un marco normativo que evite acciones especulativas y prime la transparencia y los procesos participativos, contemple el fomento del autoconsumo energético y las comunidades energéticas locales, apostando por la economía circular y evitando que se instalen en zonas agrarias y forestales, de valor productivo y ecológico, dando prevalencia a la producción alimentaria sostenible.
• Impulsando un modelo de movilidad sostenible que, entre otros aspectos, mantenga y mejore las infraestructuras y la oferta de servicios de ferrocarril sostenible.

Proteger el medio ambiente y preservar la biodiversidad

• Reduciendo la producción de residuos y promoviendo el mantenimiento y mejora de la fertilidad de los suelos, a través del agrocompostaje y del aprovechamiento de los bioresiduos municipales mediante el compostaje comunitario y doméstico.
• Elaborando una ley de protección de espacios agrarios que preserve la fertilidad natural de los suelos agrarios y de alto valor agroecológico.
• Incluyendo como criterio de priorización a las explotaciones agrarias que se ubiquen en zonas con protección ambiental (Red Natura 2000, espacios naturales protegidos), en zonas de montaña y en áreas con fuerte despoblamiento, que en gran parte su valor se debe a las prácticas tradicionales llevadas a cabo en ellas.
• Desarrollando programas para diversificar el uso de especies agrícolas y ganaderas, fomentando la trashumancia, preservando razas autóctonas y variedades tradicionales e identificando y favoreciendo variedades mejoradas y resistentes a las plagas, mediante técnicas tradicionales.
• Poniendo en valor las variedades de polinización abierta y las plantas multifuncionales silvestres. Protegiendo las redes de semillas e intercambio entre agricultores/as y fomentando que los bancos de semillas cooperen con dichas redes para renovar el material genético común.
• Articulando una nueva política del agua con plena participación de todos los agentes de la sociedad civil en la elaboración de propuestas que tiendan a hacer compatibles los intereses de los usuarios, y promuevan un uso sostenible del recurso para garantizar un suministro de calidad, a los usuarios/as y la conservación y mantenimiento de un bien público fundamental, como es el agua.
• Deteniendo los procesos de deterioro y sobreexplotación de ríos y acuíferos, a fin de garantizar su sostenibilidad y el buen estado ecológico de las aguas, garantizando la calidad del agua frente a la contaminación urbana, industrial y agraria, favoreciendo un uso sostenible de los fitosanitarios y una buena gestión del abonado para evitar lixiviados y vertidos de nutrientes a las masas de agua.
• Promoviendo una planificación integral del territorio, que dé coherencia entre los medios natural, rural y urbano y los espacios con algún grado de protección, y tenga en 3 cuenta sus interrelaciones e interdependencias, para que en 2030 se haya frenado la pérdida de biodiversidad en España.
• Aprobando un Plan Estatal para la ganadería extensiva y de planificación silvopastoral, con medidas específicas de apoyo para un sector clave, desde el punto de vista social, económico y ambiental en el medio rural, y una ley para la dehesa.
• Revisando y actualizando el marco estratégico forestal constituido por la Estrategia Forestal Española de 1999 y el Plan Forestal Español de 2002, estando previstas estas a los diez años de sus respectivas aprobaciones.
• Fomentando la restauración ecológica y las soluciones basadas en la naturaleza para, entre otros, conseguir una forestación efectiva y recuperación de los bosques de Europa contribuyendo así a aumentar la absorción de CO2, reducir la extensión de los incendios forestales y promover la bioeconomía, respetando los principios ecológicos favorables a la biodiversidad. Para ello, se propone la adopción de un instrumento jurídicamente vinculante para la restauración de los ecosistemas con objetivos ambiciosos, realizar una priorización integrada y planificada de los lugares a restaurar con criterios que atiendan a la conservación y recuperación de la biodiversidad, así como destinar recursos económicos suficientes para la restauración y las soluciones basadas en la naturaleza, asegurando un uso estratégico y eficiente de los mismos.

Promover un rendimiento económico justo en la cadena alimentaria

• Equilibrando la cadena agroalimentaria y reforzando el peso de las pequeñas empresas y la agricultura familiar en la cadena de valor: etiquetado de origen obligatorio para los productos agroalimentarios, flexibilidad en los reglamentos higiénico-sanitarios, actuaciones para potenciar y valorizar el papel de la agricultura familiar en la cadena alimentaria (relación contractual, precios justos…).
• Dando prioridad a las economías y mercados locales, mediante acciones de planificación de mercados de productores/as, creando cultura de consumo local y potenciando la compra pública.
• Reforzando el peso de las pequeñas empresas agroalimentarias a través de una Ley de Artesanía de productos agrícolas, ganaderos y forestales.
• Apoyando la producción y alimentación de calidad diferenciada con criterios de sostenibilidad, a través de planes y programas específicos, incluyendo entre otras cuestiones el fomento de la venta directa y de las cadenas cortas de comercialización.
• Combatiendo el fraude alimentario a lo largo de toda la cadena de suministro, a través de medidas disuasorias eficaces.

Reforzar la agricultura ecológica

• Impulsando la producción agroecológica, entendida como la forma de producir alimentos más respetuosa con los ecosistemas y las personas.
• Fomentando en el Plan Estratégico Nacional de la PAC a la producción sostenible ecológica, las medidas que fortalezcan la distribución ecológica de circuito corto entre ciudades y mundo rural y las redes de comercialización en responsabilidad compartida campo-ciudad.

Lograr la transición con más información y mayor eficiencia

• Creando un entorno alimentario en el que la elección saludable y sostenible sea la más fácil y avanzando hacia la soberanía alimentaria, en particular, introduciendo en todo el currículum académico la alimentación sostenible como elemento transversal.
• Promoviendo un etiquetado de los alimentos que capacite a los consumidores para que elijan dietas saludables, sostenibles y de proximidad y garantice la identificación de origen con el fin de ofrecer mayor transparencia e información a los consumidores/as y fomentando el consumo de productos locales, de temporada y ecológicos.
• Incluyendo y regulando aspectos sociales en el marco de etiquetado sostenible de productos alimentarios

Intensificar la lucha contra el desperdicio de alimentos

• Frenando el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria con sistemas de medición y control, así como de acompañamiento y formación en buenas prácticas desde las fincas hasta los hogares.

Fomentar la investigación e innovación

• Asegurando la transmisión de conocimientos, mediante los servicios de asesoramiento a explotaciones, la red de datos de sostenibilidad agrícola de la PAC y los intercambios entre quienes producen alimentos, para la transición ecológica y tecnológica.
• Garantizando la conectividad de acceso a internet, como herramienta imprescindible para facilitar la formación, el teletrabajo, la comercialización en circuito corto, la teleasistencia, la custodia del patrimonio y del territorio, la digitalización de las explotaciones agrarias y los negocios locales. Y acompañarlo de asesoramiento y formación digital.
• Aumentando las inversiones en el sector agrario en nuevas investigaciones, innovación, servicios de asesoramiento y formación, para avanzar entre otros, hacia la transición agroecológica y mejora de la competitividad.

Promover la transición mundial

• Garantizando en los acuerdos comerciales de la UE con terceros países, una mayor ambición y obligatoriedad en los requisitos de sostenibilidad (cuestiones medioambientales, condiciones laborales, bienestar animal, uso de fitosanitarios, etc), para la defensa de la personas que producen alimentos y de quienes los consumen, así como apoyar el avance a nivel global hacia sistemas alimentarios sostenibles.