Este fin de semana han comenzado las I Jornadas Gastronómicas de la Trufa del Alto Maestrazgo, una iniciativa impulsada por la Diputación de Castellón por la que durante todos los fines de semana, hasta el último del mes de febrero, 16 restaurantes de las localidades de Albocàsser, Benassal, Catí y Culla ofrecerán diversos menús temáticos […]

Este fin de semana han comenzado las I Jornadas Gastronómicas de la Trufa del Alto Maestrazgo, una iniciativa impulsada por la Diputación de Castellón por la que durante todos los fines de semana, hasta el último del mes de febrero, 16 restaurantes de las localidades de Albocàsser, Benassal, Catí y Culla ofrecerán diversos menús temáticos basados en este preciado hongo.

En estos cuatro municipios, además, los visitantes podrán interesarse y adquirir todo tipo de productos relacionados con la trufa –como trufa en fresco, quesos, carnes, embutidos e incluso repostería- en una serie de comercios locales seleccionados que participan en esta iniciativa.

Los encantos del interior

Una propuesta que en palabras del diputado de Turismo de Interior Jose Pons, persigue el objetivo de “atraer al turista en la época invernal y dar a conocer los encantos del interior de la provincia durante este periodo, con múltiples ofertas gastronómicas, culturales o de turismo rural para disfrutar de la naturaleza».

La zona del Alto Maestrazgo ofrece unas variadas alternativas culturales y de ocio como el Parque Minero de Culla y Torre d’En Besora, las pinturas rupestres de Tirig y Ares, o los cascos históricos de Benassal o Catí.