El próximo martes 12 de junio comienza la Semana de los quesos de España, una campaña que organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y bajo el lema “Disfruta de cientos de sabores, aromas y texturas”, incluirá una cata de quesos, acciones promocionales con degustaciones en mercados y grandes superficies, así como […]
El próximo martes 12 de junio comienza la Semana de los quesos de España, una campaña que organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y bajo el lema “Disfruta de cientos de sabores, aromas y texturas”, incluirá una cata de quesos, acciones promocionales con degustaciones en mercados y grandes superficies, así como distribución de material informativo y finalizará con la entrega de los premios Mejores Quesos de España 2011, que otorga en Ministerio.
La Semana de los quesos comenzará con una ‘Cata profesional de quesos’ para medios de comunicación, dirigida y comentada por el experto gastrónomo y nutricionista, Ismael Díaz Yubero, que se celebrará en el Mercado de San Antón en Madrid y en la que representantes ministeriales explicarán los objetivos y desarrollo de esta campaña en apoyo del sector.
Degustaciones en mercados municipales
Durante los días 12 a 15 de junio se desarrollará la campaña promocional de la Semana de los quesos de España, con degustación de quesos en 6 mercados municipales que se ofrecerá entre las 12 y las 14 horas. Paralelamente habrá también degustaciones en cuatro grandes cadenas de distribución entre las 18 y las 20 horas.
Las degustaciones se complementarán con la entrega de material informativo publicado por el Ministerio, que incluirá un cartel con imágenes y localización geográfica de quesos de España con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Descubre más sobre nuestros quesos
También se entregará el folleto ‘Descubre más sobre nuestros quesos’, en el que se explican los diferentes tipos, los sistemas de elaboración; detalles sobre el etiquetado y los logotipos y características de los quesos de calidad diferenciada DOP e IGP y quesos ecológicos, y otro folleto sobre los Premios 2011 a los Mejores Quesos Españoles en el que se detallan los premiados en esta edición y sus características.
Para estas actuaciones se ha contado con la colaboración de mercados municipales de Madrid, asociaciones de cadenas de distribución y detallistas, la Federación Española de Hostelería y Restauración, Federación Española de Industrias Lácteas, galardonados en la edición 2011 del Premio Mejores Quesos Españoles convocado por el Ministerio y con el apoyo técnico de Mercasa.
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