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Las previsiones de empleo para estas navidades en alimentación y hostelería

Las previsiones de empleo para estas navidades en alimentación y hostelería

Tras el fin de la mayoría de restricciones, la campaña navideña de este 2021 se espera un gran repunte de contrataciones en toda España y en numerosos sectores, especialmente los vinculados a servicios, industria y agroalimentación, así como los vinculados al e-commerce como la tecnología, la alimentación, la distribución, el retail, la logística y el transporte, entre otros.
Comienza la temporada de la granada - Foto DOP

Comienza la temporada de la granada

La granada mollar de Elche, la única del mundo con Denominación de Origen Protegida, está de temporada en los cuarenta municipios del sur de Alicante —principalmente en Elche, Crevillente, Albatera y San Isidro—, donde como cada año por estas fechas, ya ha comenzado su recolección.
Los presupuestos de 2022 para agricultura, pesca y alimentación

Los presupuestos 2022 para agricultura, pesca y alimentación

El presupuesto consolidado del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para 2022 asciende a 8.934,5 millones de euros, 438,36 millones más que el año anterior y con un incremento del 5,16 % para hacer frente a temas como la transformación digital, el cambio climático el relevo generacional o el afianzamiento del papel de la mujer en el medio rural, entre otros.
A punto la inauguración de Salón Gourmets 2021

A punto la inauguración de Salón Gourmets 2021

Todo listo para la inauguración este próximo lunes, 18 de octubre, de la trigésimo cuarta edición de Salón Gourmets, que durante cuatro días, hasta el jueves 21, reunirá en tres pabellones de Ifema Madrid —47.000 metros cuadrados— más de 37.000 productos y 1.500 expositores con lo mejor y lo último en alimentos y bebidas de calidad.
Palma, sede de la Global Summit gastronomía & turismo Sostenible - Foto Global Summit

Palma, sede de la Global Summit gastronomía & turismo Sostenible

La capital balear será la sede de Global Summit 2021, la primera Cumbre Internacional de Gastronomía y Turismo Sostenible un espacio de debate en el que se compartirán estrategias que promuevan un turismo sostenible basado en la oferta gastronómica de calidad como valor del destino y que se celebrará los próximos días 17 y 18 de octubre en la Fundación Caixa Forum de la ciudad.
Iniciativas que impulsan la economía circular en el sector agroalimentario

Iniciativas que impulsan la economía circular en el sector agroalimentario

Crear nuevos productos reutilizando el suero de la leche, impulsar la logística circular, convertir subproductos agrícolas en principios activos para nutrición, cosmética o farmacia, prolongar la vida de los alimentos, utilizar el oxígeno para mejorar la producción agrícola y en piscifactorías, crear mobiliario urbano a partir de los plásticos agrícolas, desarrollar biomateriales, impulsar la acuaponía, autosuficiencia energética a partir de estiércoles y purines…
Proyectos rurales innovadores impulsados por mujeres

Proyectos rurales innovadores impulsados por mujeres

Una empresa productora de árboles micorrizados con trufa negra, un proyecto de cultivo, deshidratación y procesado artesanales del alga espirulina cien por cien pura y natural, la iniciativa contra la despoblación ‘Salvemos la R de rural’, un programa de televisión sobre la actualidad del sector primario, investigación sobre plantas transgénicas…