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Biocomposites desarrollados a partir de poda de olivar

Biocomposites desarrollados a partir de poda de olivar

El proyecto LIFE Comp0live, en el que participan el centro tecnológico del olivar y el aceite, Citoliva y la Universidad de Jaén, entre otros socios, se puso en marcha ante la necesidad de revalorizar residuos procedentes del olivar, dado el volumen que se genera anualmente en toda la zona mediterránea y las escasas iniciativas para darle una salida a un producto con ciertos problemas ambientales asociados.
Los hoteles de Madrid, a cielo abierto

Los hoteles de Madrid, a cielo abierto

Se pone en marcha una nueva edición de a campaña Madrid a Cielo Abierto, en la que desde el viernes 27 de mayo hasta el 5 de junio un buen número de hoteles de la Comunidad abrirán sus terrazas, azoteas y jardines con una completa oferta de ocio para disfrutar del aire libre y dar la bienvenida al buen tiempo.
La adaptación de la hostelería a las nuevas exigencias de la sociedad, a debate en Mezcla

La adaptación de la hostelería a las nuevas exigencias de la sociedad, a debate en Mezcla

La asociación Hostelería Madrid pone en marcha una nueva edición de Mezcla, un foro en el que los empresarios hosteleros y los más destacados cocineros los que debaten sobre la actualidad del sector, que en esta ocasión girará en torno a la sostenibilidad y a las posibilidades que este tema en auge ofrece a los negocios para garantizar su supervivencia a largo plazo.
Mapa de una explotación agraria media en España

Mapa de una explotación agraria media en España

La explotación agraria media en España tiene 47 hectáreas —19,7 ha. son arrendadas— y 39 unidades ganaderas, y da ocupación a 1,8 unidades de trabajo año, de las que algo más de dos quintas partes son asalariados, con un valor medio de los activos de 384.619 euros, mientras que los pasivos alcanzaron un valor medio de 14.956 euros, en torno al 4 % del total de los activos.
Y ahora, también, supermercados fantasma

Y ahora, también, supermercados fantasma

Gorillas, Getir, Dija… son algunos ejemplos del modelo de negocio que se conoce como supermercados fantasma: la empresa se sitúa en diferentes sitios de las ciudades, donde convierte locales en almacenes con una oferta de más de 1.500 productos alimenticios, de limpieza y de belleza, así como alimentos frescos, que sirve a domicilio con envíos ultrarrápidos.
Radiografía del sector de aditivos y complementos alimentarios

Radiografía del sector de aditivos y complementos alimentarios

El valor de las ventas de aditivos y complementos alimentarios en el mercado español en 2021 se cifró en 560 millones de euros, un 2 % más que en 2020, año este último en el que permaneció estancado como consecuencia del impacto de la pandemia. Un sector en el que operan unas 150 empresas fabricantes o importadoras, lideradas por filiales de multinacionales especializadas y grupos pertenecientes a la industria química.