Cocina

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Las mejores tapas de los mejores hoteles

Las mejores tapas de los mejores hoteles

Del 14 al 24 de este mes de septiembre se ha celebrado en Madrid una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un evento en el que participan algunos de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de la ciudad ofreciendo sus mejores propuestas gastronómicas pero en formato tapa, más informal y asequible.
Ayamonte acogerá VIMAR, Feria del Vino y el Mar

Ayamonte acogerá VIMAR, Feria del Vino y el Mar

Una feria que reúne la oferta comercial de dos importantes sectores, el del vino y el del mar, así como una interesante programación técnica y formativa que, junto a otras actividades complementarias, aúnan tradición e innovación, un evento especializado con el objetivo de impulsar la economía de estos dos sectores.
Cuenca acogerá una nueva edición del Congreso Culinaria -Foto Raiz Culinaria

Cuenca acogerá una nueva edición del Congreso Culinaria

Cuenca, que durante todo este año 2023 ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía, acogerá una nueva edición del Congreso Culinaria, un encuentro que volverá a contar con ponentes y participantes regionales, nacionales e internacionales y que servirá también para reconocer la labor y el trabajo de los profesionales de la gastronomía de Castilla-La Mancha.
Las mejores patatas bravas 2023

Las mejores patatas bravas 2023

La patata, una hortaliza de la que tan solo en España se pueden encontrar más de cien variedades y en todo el mundo más de seis mil, es la base y el ingrediente principal de muchas de las más ricas, tradicionales y degustadas tapas en nuestro país, entre ellas las tradicionales y sabrosas patatas bravas.