Cocina

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Alianza estratégica entre Pizza Hut y Telepizza

Alianza estratégica entre Pizza Hut y Telepizza

Pizza Hut y Grupo Telepizza han anunciado una alianza estratégica para su crecimiento internacional. El acuerdo contempla la apertura de 1.300 establecimientos nuevos en los próximos 10 años por parte de Grupo Telepizza en las regiones que cubre el acuerdo: España, Portugal, América Latina (excluyendo a Brasil), el Caribe y Suiza.
Europa apuesta por la recuperación de la carne de conejo

Europa apuesta por la recuperación de la carne de conejo

La carne de conejo ha formado parte históricamente de la Dieta Mediterránea, reconocida por la OMS por sus beneficios para la salud y considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Su tradicional presencia en la alimentación de la Península Ibérica durante siglos ha hecho que haya sido un elemento imprescindible de nuestra tradición alimentaria, así como de nuestra cultura popular.
Día del Salmorejo Cordobés

Día del Salmorejo Cordobés

Llega el buen tiempo, y nada resulta más refrescante y reconfortante que una buena sopa fría para abrir el apetito. Y si estamos en España, el rey de este tipo de elaboraciones es el tradicional salmorejo cordobés, un plato ligero, sabroso y nutritivo del que nadie mejor que la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés para ofrecernos su receta original.
Los doce mejores cachopos de España

Los doce mejores cachopos de España

El cachopo es un plato tradicional de la cocina asturiana que en los últimos años ha adquirido una gran notoriedad en el panorama gastronómico nacional, hasta el punto de convertirse en un verdadero reclamo en muchos establecimientos. Su popularidad ha traspasado los límites regionales de su Asturias natal para convertirse en un auténtico fenómeno nacional.
Cook&Travel, festival de gastronomía internacional en Barcelona - Foto Cook&Travel

Cook&Travel, festival de gastronomía internacional en Barcelona

Dos días, más de 20 países, 30 platos de 15 restaurantes, 15 stands de productos internacionales, más de 15 actividades gastronómicas y 15 eventos culturales relacionados con la gastronomía y los viajes. Los amantes de la gastronomía internacional tienen una cita en el festival Cook&Travel, que se celebrará el 12 y 13 de mayo en la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona.