El ‘spanish chorizo’, cada vez más en auge en Europa
En el pasado 2020, un año tan complicado para las exportaciones, el Consorcio del Chorizo Español —asociación que agrupa a más de veinte compañías del sector cárnico español, todas expertas en producción y exportación de chorizo auténtico y de alta calidad— etiquetó más de 3.600 toneladas de Spanish Chorizo bajo su sello de calidad.