En 2024, la DO Cariñena puso en marcha el Concurso Mundial de Cariñenas / Carignans, un certamen en el que se pudo constatar la calidad y versatilidad de esta uva, en vinos de todo el mundo que resaltan por su color intenso, equilibrio y graduación alcohólica media-baja.
Y ahora se anuncia la segunda edición de este Concurso Mundial de Cariñenas/Carignans, que se celebrará en la localidad zaragozana que da nombre a la uva y a la denominación de origen, Cariñena, el próximo 10 de noviembre.
En busca de los mejores cariñena
La participación está abierta a todos los vinos de todos los países y todas las regiones vitícolas con indicación geográfica (AOP, IGP, DOP, etc.). Los varietales deberán estar elaborados con un mínimo del 85 % de la variedad y los de ensamblaje deberán incluir entre un 50 % y un 85 %.
Un jurado de expertos internacionales catará los vinos bajo el principio del anonimato absoluto, utilizando fichas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), para valorar el aspecto visual, el olfativo, la impresión en boca y la impresión general. Con la calificación media de las puntuaciones, el concurso otorgará Medalla de Gran Oro a los vinos que consigan una puntuación superior a 95, Medalla de Oro a los que tengan más de 90 y hasta 95 puntos y Medalla de Plata a los que reciban entre 85 y 90.
El plazo de recepción de muestras está abierto hasta el 30 de octubre. Los detalles y las bases de esta convocatoria pueden consultarse aquí.
La cariñena —carignan en francés, carignane en inglés, o carignano en italiano— es una uva que “despierta cada vez más interés entre los enólogos porque necesita poca humedad y resiste altas temperaturas, lo que le aporta grandes ventajas ante el cambio climático. Igualmente, produce vinos muy particulares, tanto en coupages con otras variedades como para elaborar sorprendentes monovarietales”, explican desde la DOP.
SÍNTESIS AUTOMÁTICA (IA)
La DOP Cariñena anuncia la segunda edición del Concurso Mundial de Cariñenas/ Carignans, que se celebrará el 10 de noviembre en la localidad zaragozana de Cariñena. La participación está abierta a todos vinos de todos los países y regiones con indicación geográfica (AOP, IGP, DOP, etc.). Los varietales deberán estar elaborados con un mínimo del 85 % de la variedad y los de ensamblaje deberán incluir entre un 50 % y un 85 %. Un jurado de expertos catará a ciegas para otorgar medallas de Gran Oro (+ de 95 puntos), Oro (90 a 95) y Plata (85 a 90). El plazo de recepción de muestras finaliza el 30 de octubre.
