Arte y gastronomía

Sección de noticias sobre arte y gastronomía: cocina creativa, vino y cultura, exposiciones, recetas originales, tendencias y chefs.

Diseños que han revolucionado la cocina actual

Diseños que han revolucionado la cocina actual

La mítica cazuela Coquelle, el sifón Gourmet Whip, la aceitera cónica antigoteo, el conocidísimo exprimidor Juicy Salif, diseñado por Philippe Starck, el hervidor Pito, la batidora Minipimer, una de las invenciones culinarias españolas más relevantes a nivel mundial, la tostadora Chester, el cuchillo Santoku, la cafetera de filtro Chemex…
Tapas, menús, visitas, arte, cultura… comienza Gastrofestival Madrid - Foto gastrofestival

Tapas, menús, visitas, arte, cultura… comienza Gastrofestival Madrid

Desde hoy lunes y hasta el próximo 29 de este mes de mayo, Madrid acoge una nueva edición de Gastrofestival, la gran fiesta del arte de la gastronomía organizada por el Ayuntamiento y Madrid Fusión que este año celebra su decimotercera edición con una agenda repleta de experiencias culinarias y de actividades culturales ligadas a la gastronomía y el arte agrupadas en sus ya tradicionales seis secciones: Madrid Gastronómico, Gastrocultura, Experiencias Sensoriales, Enocultura, Gastrosalud y Gastrofestival en Familia.
Nueva edición de Gastrofestival Madrid

Nueva edición de Gastrofestival Madrid

Tapas, menús especiales, cenas a cuatro manos por cocineros con estrella y jóvenes promesas, visitas a las cocinas del Palacio Real, visita con degustación en el Palacio de Liria, conferencias, catas, talleres y otras experiencias en restaurantes, hoteles, mercados, museos y diversos espacios de ocio…
Las películas del Cinema Cocina del Festival de Málaga

Las películas del Cinema Cocina en el Festival de Málaga

La sostenibilidad, en la importancia del territorio y sus raíces gastronómicas son los ejes de la quinta edición de Cinema Cocina, ciclo gastronómico del Festival de Málaga que en esta ocasión presenta catorce documentales que se proyectarán en un nuevo escenario, el Teatro Echegaray, donde también se celebrarán las mesas redondas con los directores y protagonistas de las obras audiovisuales.
El Orgullo Rural en fotos de premio

El Orgullo Rural en fotos de premio

El Concurso de Fotografía del Mundo Rural, FotoRural ha hecho público los ganadores de su decimoquinta edición, que este año centraba su temática base en el concepto de Orgullo Rural y que ha contado con fotos enviadas por más de seiscientos participantes, desde todo el territorio nacional.
Tres días de Pastoreo en Madrid - Foto Interovic

Tres días de Pastoreo en Madrid

Un pop up abierto y gratuito en Madrid, en el que se podrán probar una serie de ricas tapas de cordero nacional creadas por el chef Javi Estévez (La Tasquería, una estrella Michelin) maridadas con vinos y, además, asistir a exposiciones de fotos, una actividad de hilatura de lana en directo, talleres de cerámica…