Rutas gastronómicas

Las mejores rutas gastronómicas: rutas Michelin, guía Repsol, rutas por madrid, gastronomía vasca, gastronomía española, rutas por la sierra de madrid, etc

Tabernas y restaurantes y centenarios en Madrid

Tabernas y restaurantes y centenarios en Madrid

Cocido, callos, soldaditos de Pavía, tortilla de patatas, rabo de toro, una caña bien tirada, vermut de grifo… Madrid cuenta con una importante y antigua tradición gastronómica, de la que son buena muestra una serie de establecimientos que llevan más de cien años preparando los platos típicos de la ciudad y sirviendo el mejor vino de la región.
Cata popular de buñuelos de calçot en Barcelona

Cata popular de buñuelos de calçot en Barcelona

El Mercado del Ninot de Barcelona, un emblemático edificio de estilo novecentista con arquitectura en hierro del siglo XIX, acogerá este próximo sábado, 14 de marzo, una nueva edición de la Gran Cata Popular de Buñuelos de Calçot con salsa tradicional, con la que se quiere impulsar el producto de proximidad y de temporada.
Intro Burgos: cultura, arte y naturaleza a través de la cocina

Intro Burgos: cultura, arte y naturaleza a través de la cocina

Durante este mes de marzo, hasta el domingo 29, la provincia de Burgos celebra la primera edición de Intro Burgos, un festival que tiene como objetivo potenciará el patrimonio cultural, artístico y natural de la provincia a través de la cocina burgalesa, aunando a empresas de hostelería, instituciones y al comercio local y de cercanía bajo el mismo denominador común: la gastronomía.
Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco aplazan su celebración

Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco aplazan su celebración

Tres de los principales eventos gastronómicos del año, Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco, han decidido aplazar unos meses su celebración ante la situación internacional creada por el coronavirus (covid-19) y con el objetivo de garantizar una edición segura para sus expositores y visitantes, que en los tres casos proceden habitualmente de diferentes países.                
Todo listo para el Barcelona Beer Festival

Todo listo para el Barcelona Beer Festival

Más de 35.000 asistentes de la pasada edición, 159 grifos, 672 cervezas diferentes para catar, 35 actividades entre talleres, catas, conferencias y showcookings… Todo listo para una nueva edición del Barcelona Beer Festival, del 13 al 15 de marzo en La Farga de L’Hospitalet, uno de los certámenes de cerveza artesana más importantes del sur de Europa.
Claves para internacionalizar el enoturismo

Claves para internacionalizar el enoturismo

A finales del pasado mes de febrero, el Institut del Cava celebró una nueva edición de sus Gastrojornadas, dos días en los que una serie de expertos en diferentes mercados emisores y destinos enoturísticos hablaron en profundidad sobre los principales elementos para conseguir captar al enoturista internacional.
Xatonada Popular en Calafell

Xatonada Popular en Calafell

La localidad tarraconense de Calafell prepara, un año más, su ya tradicional la Xatonada Popular, una jornada de celebración del xató, una peculiar ensalada de raíces vinícolas que, junto con la salsa que le da nombre, la salsa xató, se ha convertido en uno de los referentes de la cocina catalana.
Olimpiadas escolares de la alcachofa

Olimpiadas escolares de la alcachofa

Como parte de la programación del Congreso Nacional de la Alcachofa, cuyo eje central se desarrolla los días 7 y 8 de marzo la Asociación Alcachofa de la Vega Baja y el Ayuntamiento de Almoradí han organizado la primera edición de las Olimpiadas de la Alcachofa, con el objetivo de promocionar esta verdura a través del deporte, el ocio y el conocimiento.