Quiénes somos
Enrique del Río
Historiador del arte y MBA Entrepreneurship por la UCM. Es cofundador de Diario de Gastronomía y hoyesarte.com, fundador de WeCollect Club e impulsor de diferentes proyectos online. Antes fue fotógrafo publicitario para agencias como McCann-Erickson, Young & Rubicam o Bassat Ogilvy. Ha colaborado en más de 15 publicaciones culturales, como Matador, Esquire o Forbes.
Nayra del Río
Licenciada en Periodismo, comenzó su trayectoria profesional en agencias de Comunicación y Relaciones Públicas del sector de las TICs, compaginando su labor con su pasión por la restauración trabajando de Jefe de Sala. Es entonces cuando descubre los placeres de la gastronomía y decide sucumbir al pecado haciéndose Experta en Periodismo Gastronómico por la UCM y la RAG. Actualmente, colabora con diversos medios y empresas de comunicación.
Enrique del Río
Publicitario con más de 30 años de experiencia como Director de Cuentas en la agencia McCann-Erickson para marcas como Coca-Cola, Camel, Domecq, Unilever o Turismo de Irlanda. Es cofundador de Diario de Gastronomía. A lo largo de su trayectoria ha impulsado y dirigido diferentes compañías relacionadas con la comunicación y la restauración como IPV (Información Pública Vial), Inmente Publicidad, dos restaurantes (DaDá y Mini) y una empresa de catering (DaDá Catering).
Alicia Munárriz
Licenciada en Periodismo, lleva más de nueve años dedicándose a la profesión. Empezó su trayectoria en medios locales de su ciudad natal. En Madrid, tras su paso por varias agencias de Comunicación, trabajó como redactora para la agencia de noticias Europa Press. En 2012, decide mudarse a Nueva York en busca de nuevos retos. Allí descubre que el arte también puede estar en un plato y disfruta de la enorme variedad gastronómica que ofrece la ciudad. Actualmente, colabora con diversas publicaciones y medios de comunicación.
Carla Cotterli
Licenciada en Psicología y Máster en Psicología General Sanitaria por la UAM. Está especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), ámbito en el que desarrolla su actividad profesional participando en proyectos de investigación y estudios con diferentes hospitales y centros de salud. Ha trabajado como psicóloga general sanitaria en clínicas de Sanitas Hospitales y colabora con diferentes publicaciones relacionadas con la alimentación y la psicología clínica.