A principios de año, y como todos los meses de enero desde hace una década, la organización internacional sin ánimo de lucro Veganuary animaba a todas las personas a probar la opción del veganismo practicando una alimentación vegetal 100 % durante un mes.
Una propuesta lanzada a nivel internacional cuyo objetivo es el de ir avanzando hacia una sociedad más saludable, sostenible y justa para todos, ahorrando así la emisión de toneladas de Co2 y millones de litros de agua.
Veganos durante un mes
Y ahora, tras la realización de encuestas representativas en once de los principales países en los que se lleva a cabo la campaña —Alemania, Austria, Brasil, Canadá, Chile, España, Estados Unidos, Francia, Italia, Reino Unido y Suiza—, desde Veganuary informan que más de 25,8 millones de personas han participado en este reto lanzado el pasado mes de enero.
Una cifra que, además, se espera que se incremente considerablemente tras el lanzamiento de una nueva campaña hermana, V-March, que llevará el mismo concepto a más gente todavía cuando se lance el mes que viene en China. Y es que, en algunos contextos, como es el caso de China, enero no es el mejor momento para probar el reto, ya que durante el Año Nuevo Lunar, que cae entre finales de enero y principios de febrero, puede ser complicado incorporar cambios de estilo de vida. Por ello, el equipo de la China Vegan Society concibió el V-March como un nuevo giro de Veganuary, más adaptado al calendario chino.
