El Olive Oil World Congress (OOWC) ha anunciado el lanzamiento de un concurso internacional en redes sociales para que consumidores, productores y otros usuarios exploren nuevas formas alternativas de utilizar el aceite de oliva más allá de la cocina.
El concurso, Beyond Olive Oil, en el que puede participar cualquier personas adulta, se llevará a cabo entre el 12 de marzo y el 4 de abril. Para participar, tan solo hay que crear una publicación en Instagram —post, reel o carrusel— mostrando cómo usar el aceite de oliva de forma original. Las bases detalladas pueden consultarse aquí.
Usos alternativos del aceite de oliva
Cuantas más reacciones reciba la publicación, mayor será la puntuación final. Un jurado internacional, compuesto por los miembros del Comité Organizador y del Comité Científico del OOWC, evaluará las propuestas valorando su originalidad, viabilidad e impacto en redes sociales.
El concurso, que cuenta con el respaldo de importantes instituciones del sector, como el Consejo Oleícola Internacional (COI), el Tórribera Mediterranean Center, la Universitat de Barcelona, el Culinary Institute of America, CIHEAM Zaragoza, Casa do Azeite y la North American Olive Oil Association (NAOOA), busca poner en valor la gran versatilidad del aceite de oliva, tanto en su uso personal como en la creación de nuevos productos alternativos que desafíen las expectativas actuales.
Y es que el aceite de oliva es un ingrediente tan versátil que puede desatar la creatividad en muchos ámbitos. No solo es esencial en la gastronomía, sino que también puede ser la base para elaborar productos innovadores, desde cócteles exclusivos hasta cosméticos naturales, o incluso terapias de bienestar.
