Viajes

Descubre países, ciudades, restaurantes y gente compartiendo la mejor gastronomía, cocina y productos típicos de cada parte del mundo.

Reservas marinas, once destinos privilegiados para el buceo

Reservas marinas, once destinos privilegiados para el buceo

diariodegastronomia.com16/08/2019

Once destinos privilegiados, ubicados en unos hábitats únicos para la práctica del buceo, la fotografía submarina, los hallazgos de restos arqueológicos o, simplemente, para disfrutar, relajadamente, de un entorno cuyo objetivo principal es la regeneración de las especies, la preservación de la biodiversidad y la explotación sostenible.

Caminos Naturales, también por las mejores playas, calas y faros

Caminos Naturales, también por las mejores playas, calas y faros

diariodegastronomia.com12/08/2019

Desde sus inicios en 1993, el Programa de Caminos Naturales ha abierto ya más de un centenar de itinerarios que suman algo más de 10.200 kilómetros, de los cuales 1.500 kilómetros aproximadamente corresponden a antiguos trazados ferroviarios, también denominados ‘vías verdes’.

Trenes históricos de Madrid

Trenes históricos de Madrid: tren de la Fresa, tren de Felipe II y tren de Cervantes

diariodegastronomia.com11/08/2019

El Tren de la Fresa, que rememora el primer ferrocarril de la región, que unía la capital con el Real Sitio de Aranjuez, el Tren de Felipe II, que recorre los 60 km que separan Madrid de San Lorenzo de El Escorial e invita a conocer su historia, y el Tren de Cervantes que, como recuerdo al autor del Quijote, el viaja desde Atocha hasta su localidad natal, Alcalá de Henares.

Problemas y dudas que preocupan al sector turístico español

Problemas y dudas que preocupan al sector turístico español

diariodegastronomia.com08/08/2019

El descenso de la afluencia de turistas a algunos destinos principales — con contradicciones entre las cifras oficiales y las de las asociaciones hoteleras—, la amenaza de un Brexit sin acuerdo y la consiguiente incertidumbre sobre cómo afectará al sector, el desafío del movimiento social flygskam que promueve la renuncia a volar para reducir el impacto climático…

Como disfrutar de unas vacaciones gastronómicas… pero saludables

Como disfrutar de unas vacaciones gastronómicas… y saludables

diariodegastronomia.com29/07/2019

Practicar el turismo gastronómico mientras estamos viajando o de vacaciones, disfrutar tanto de la cocina tradicional local como de las mejores propuestas de cocina especializada de los diferentes destinos visitados, no tiene por qué ser incompatible con comer, satisfactoriamente, pero de forma saludable.

Recicla tu Viaje, o cómo gestionar de forma sostenible los residuos de un vuelo

Recicla tu Viaje, o cómo gestionar de forma sostenible los residuos de un vuelo

diariodegastronomia.com23/07/2019

Un programa de sostenibilidad líder en América Latina que cuyo objetivo es ayudar a gestionar de forma sostenible los residuos generados a lo largo de un viaje. La primera etapa empezará en vuelos domésticos dentro de Chile, y posteriormente se aplicará a otra serie de itinerarios.

Este San Fermín los hoteles de Pamplona perdieron ocupación y rentabilidad

En San Fermín los hoteles de Pamplona perdieron ocupación y rentabilidad

diariodegastronomia.com19/07/2019

Los hoteles del centro de Pamplona han registrado durante San Fermín, del 6 al 14 de julio, una ocupación del 89 %, un dato similar a 2018, pero lejos del 93 % de ocupación de hace tan solo tres años, en 2015. Además, perdieron también entre un 12 % y un 14 % de rentabilidad durante estas fechas festivas.

Lo que influyen las opiniones online en la elección de un viaje

Lo que influyen las opiniones online en la elección de un viaje

diariodegastronomia.com16/07/2019

Las opiniones online siguen influyendo muy significativamente en las decisiones a la hora de elegir destino para realizar un viaje, así como para reservar los correspondientes hoteles, restaurantes, actividades... a lo largo de esos días. De hecho, cuatro de cada cinco personas dicen que se sienten más seguras al hacerlo de este modo.

Los mejores platos de carne de vacuno en toda España

Los mejores platos de carne de vacuno en toda España

diariodegastronomia.com16/07/2019

La carne de vacuno es uno de los principales componentes de la dieta mediterránea, entre las más saludables del mundo. Por la variedad de cortes y el tipo de animales, la carne de vacuno española es muy versátil desde el punto de vista gastronómico, con múltiples posibilidades culinarias y para todos los gustos.

Campamentos escolares Alimentos de España

Campamentos escolares Alimentos de España

diariodegastronomia.com13/07/2019

Casi mil alumnos de centros educativos, niños y niñas de entre seis y doce años participan a lo largo de este verano en los Campamentos Alimentos de España, en los que, entre otras muchas actividades practican inglés y aprenden a cocinar recetas con la Dieta Mediterránea como protagonista.

La ruta de Juego de Tronos por Irlanda del Norte, con el GPS del coche

La ruta de Juego de Tronos por Irlanda del Norte, con el GPS del coche

diariodegastronomia.com09/07/2019

Los millones de seguidores de Juego de Tronos van a poder revivir la recién finalizada serie conociendo algunas de sus localizaciones más míticas gracias a una ruta exclusiva diseñada por TomTom que plantea un viaje de 402 kilómetros a través de Irlanda del Norte donde se rodaron algunos de los extraordinarios escenarios naturales de la saga televisiva.

Crece también el gasto del turismo interno

Crece también el gasto del turismo interno

diariodegastronomia.com09/07/2019

El gasto de los viajeros españoles crece un 4,4 % en el primer trimestre, con un gasto total que ascendió a 8.317 millones de euros. De enero a marzo los residentes en España realizaron 41,8 millones de viajes —el 90,4 % de ellos dentro del territorio nacional—, un 2,8 % más que el año anterior.

Consejos para un verano más sostenible y equilibrado

Consejos para un verano más sostenible y equilibrado

diariodegastronomia.com06/07/2019

En verano es fácil descuidar los buenos hábitos en el cuidado y preservación de nuestro entorno. Sin embargo, disfrutar de unas merecidas vacaciones es totalmente compatible con el cuidado del medio ambiente, la sostenibilidad, evitar el desperdicio alimentario y practicar hábitos de vida saludables.

La UNESCO aprueba 18 nuevas Reservas de Biosfera, 3 españolas

La UNESCO aprueba 18 nuevas Reservas de Biosfera, 3 españolas

diariodegastronomia.com20/06/2019

Dieciocho nuevas Reservas de Biosfera de doce países han ingresado en la Red Mundial de Reservas de Biosfera de la UNESCO. De ellas, tres son españolas: la Reserva de biosfera del Alto Turia, la Reserva de biosfera de La Siberia, y la Reserva de biosfera del Valle del Cabriel.

Hábitos del turismo con perro en España

Hábitos del turismo con perro en España

diariodegastronomia.com10/06/2019

Casi siete millones de personas en España conviven con perro y viajan al menos una vez al año con él —aunque la frecuencia media es de 3,95 viajes al año—, en la mayoría de los casos por disfrutar de su compañía en destinos rurales o de costa, con una duración media de la estancia de cinco noches y un gasto medio por noche de 72 euros, datos superiores a las medias del sector turístico general.

Tendencias en alojamiento en Gran Bretaña

Tendencias en alojamiento en Gran Bretaña

diariodegastronomia.com10/06/2019

La inauguración del hotel de una popular fábrica de cerveza británica que dispondrá de duchas con minibar integrado, recónditos retiros rurales, hoteles de diseño para los viajeros más vanguardistas, la reapertura del hotel de lujo por excelencia, el Mandarin Oriental, en el Hyde Park londinense…

Las cocinas del mundo en San Sebastian Gastronomika 2019

Las cocinas del mundo en San Sebastian Gastronomika 2019

diariodegastronomia.com07/06/2019

Este año se cumple el V Centenario de la vuelta al mundo de la expedición Magallanes-Elcano, y la edición 2019 de San Sebastian Gastronomika va a celebrarlo emulando culinariamente esa ruta de la mano de chefs procedentes de los países que la expedición atravesó, que mostrarán la diversidad de cocinas en una singular vuelta al mundo de aromas y sabores.

Radiografía del turismo gastronómico en España

Radiografía del turismo gastronómico en España

diariodegastronomia.com23/05/2019

España necesitaría reforzar la presencia y visibilidad digital del turismo gastronómico como uno de los ejes fundamentales para alcanzar un modelo de turismo más diversificado, con mayor gasto en el destino, menor estacionalidad y, en definitiva, más sostenible económica, cultural y ambientalmente.

Hostelco se reafirma como el mayor centro de negocios del hospitality

Hostelco se reafirma como el mayor centro de negocios del hospitality

diariodegastronomia.com20/05/2019

Hostelco, el salón internacional dedicado al equipamiento para restauración, hoteles y colectividades, y CEHAT, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos —a través del Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH— han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de reafirmar el salón como el mayor centro de negocios del mundo del hospitality.

Radiografía de los cruceros de lujo en España

Radiografía de los cruceros de lujo en España

diariodegastronomia.com09/05/2019

En total, en España, realizan un crucero de lujo unas 5.200 personas, lo que supone aproximadamente un 1 % del total de los cruceros vendidos el pasado año. Se trata de un tipo de pasajero que realiza un gasto medio de casi 5.400 euros por persona, en un crucero de diez días de duración, lo que supone un gasto individual de unos 540 euros al día por pasajero.

Cada vez llegan más turistas… y gastan más

Cada vez llegan más turistas… y gastan más

diariodegastronomia.com08/05/2019

El gasto de los turistas internacionales que llegaron a España durante el primer trimestre de este año subió un 4,1 %, rozando los 15.400 millones de euros y las llegadas se incrementaron igualmente en un 3,7 %, de modo que de enero a marzo se superaron los 14,2 millones de visitantes extranjeros.

Un singular alojamiento en un viñedo de albariño, Premio Incitus 2019

Un singular alojamiento en un viñedo de albariño, Premio Incitus 2019

diariodegastronomia.com08/05/2019

El singular alojamiento pontevedrés Las 5 Islas, con una privilegiada ubicación en un viñedo de albariño con vistas a la Ría de Arousa, ha sido la iniciativa ganadora de la edición 2019 del Premio Incitus, un galardón al proyecto hostelero más innovador del año que en esta ocasión ha entregado el chef Quique Dacosta.

Eliminando el plástico de un solo uso en los establecimientos hoteleros

Eliminando el plástico de un solo uso en los establecimientos hoteleros

diariodegastronomia.com07/05/2019

Una de las más destacadas cadenas hoteleras españoles, Vincci Hoteles, eliminará este año definitivamente los plásticos de un solo uso en todo el grupo, tanto en sus hoteles como en sus oficinas centrales, dentro de su plan Plastic Free que se ha propuesto como objetivo la eliminación total de este tipo de material en la compañía.

Valladolid, Plaza Mayor del vino

Valladolid, Plaza Mayor del vino

diariodegastronomia.com26/04/2019

Degustaciones de los vinos de las cinco Denominaciones de Origen de Valladolid, productores de alimentos con sede en la provincia, actuaciones musicales en directo, catas dirigidas con los comentarios del periodista Goyo González, excursiones guiadas por las cuatro Rutas del Vino certificadas de Valladolid…

Mar Oberta, náutica y gastronomía en Valencia

Mar Oberta, náutica y gastronomía en Valencia

diariodegastronomia.com23/04/2019

Una iniciativa en la que se ofrecerán paquetes conjuntos de náutica y gastronomía a precios especiales, para dar a conocer la amplia oferta de ocio de La Marina de València y hacerla accesible para todos los públicos con tres tarifas ya cerradas con descuentos especiales de 20, 45 y 90 euros.