Viajes

Descubre países, ciudades, restaurantes y gente compartiendo la mejor gastronomía, cocina y productos típicos de cada parte del mundo.

La gastronomía como factor de competitividad de los destinos turísticos

La gastronomía como factor de competitividad de los destinos turísticos

Tres de cada cuatro turistas españoles realiza viajes para disfrutar de la gastronomía, lo que significa que ésta se está convirtiendo, cada vez más, en un importante factor de competitividad de los destinos turísticos, desempeñando un papel decisivo en su imagen y posicionamiento. Además, el turismo gastronómico logra atraer a turistas de calidad, con una mayor disposición al gasto y más respetuosos con la cultura local.
Cómo evalúan los clientes nacionales e internacionales a los restaurantes españoles

Cómo evalúan los clientes, nacionales e internacionales, a los restaurantes españoles

Los clientes rusos y los estadounidenses son los mayores fans de la cocina mediterránea española. Sin embargo, los propios españoles y los noruegos son los comensales más exigentes, los que puntúan más bajo a los restaurantes españoles. Andalucía, Islas Canarias e Islas Baleares son las regiones españolas más apreciadas tanto por los extranjeros como por los locales.
Menos turistas, visitas más cortas, pero gastan más

Menos turistas, visitas más cortas… pero gastan más

Los turistas extranjeros que visitaron España en octubre aumentaron su gasto un 5,9% respecto al mismo mes del año anterior, hasta los 7.763 millones de euros. Este incremento se ha ralentizado, después de diez meses consecutivos con avances de dos dígitos por lo que en los diez primeros meses de 2017 el gasto total de los turistas extranjeros aumenta un 13,1% con relación al mismo período del año anterior, situándose en 77.655 millones de euros.
Ruta del Perolico de Teruel

Llega la nieve: Ruta del Perolico de Teruel

Por fin llega la nieve a, y qué mejor manera para combatir el frío que tomando una tapa calentita en perolico, y así reconfortarnos. La octava Ruta del Perolico afronta sus últimos días, pero todavía hay tiempo para recorrer cualquiera de los 40 establecimientos participantes y degustar sus guisos, potajes y cremas, deliciosas tapas de cuchara que protagonizan esta ruta.
Actividades de educación ambiental para pasar las navidades en Madrid

Actividades de educación ambiental para pasar las navidades en Madrid

La Red de Centros de Educación Ambiental de la Comunidad de Madrid ha presentado su calendario de actividades gratuitas y para todas las edades durante los fines de semana y días festivos del mes de diciembre. Con las fiestas de Navidad tan próximas, varias de las propuestas invitan a elaborar adornos y regalos y ecológicos utilizando, por ejemplo, elementos recogidos en la naturaleza o recursos reciclados.
Recuperando a Hemingway en Pamplona

Recuperando a Hemingway en Pamplona

El Ayuntamiento de Pamplona vuelve a organizar este año el ciclo 'Recuperando a Hemingway-Hemingway Bidaide', con el objetivo de recuperar al Ernest Hemingway más desconocido, el relacionado directamente con la cultura, el que construyó en la década de los años 1920-1930 un puente cultural directo entre París y Pamplona por el que viajaron las principales personalidades artísticas de la época.
Recuperando las vías pecuarias de Madrid

Mejorando las vías pecuarias de Madrid

Cañadas, cordeles, veredas y coladas… La red madrileña cuenta con casi mil ochocientas vías pecuarias, un recorrido para animales y personas que suma 4.200 kilómetros de longitud y un total de 13.000 hectáreas de superficie, ocupando el 1,6 % del territorio de la Comunidad de Madrid.
El turismo sigue batiendo récords

El turismo sigue batiendo récords

En el mes de septiembre visitaron España más de 8,8 millones de turistas extranjeros, lo que supone un 11,4% más que en el mismo mes de 2016 y una cifra que no se había alcanzado en ningún mes de septiembre anterior. Se marca, por tanto, un nuevo récord, al igual que el acumulado entre enero y septiembre, que suma 66,1 millones de visitantes.
Tradiciones baleares para endulzar la Fiesta de Todos los Santos

Tradiciones baleares para endulzar la Fiesta de Todos los Santos

Como todo el país, el archipiélago balear también se prepara para celebrar la fiesta de Todos los Santos el 1 de noviembre siguiendo la tradición popular y endulzando la celebración con todo tipo de dulces delicias para toda la familia: los panellets, los bunyols (buñuelos) o los rosaris ensucrats (rosarios dulces), unos grandes collares hechos de golosinas que los padrinos regalan a sus ahijados.
Claves para viajar de forma sostenible

Claves para viajar de forma sostenible

Los hábitos sostenibles son cada día más fáciles de atender, es relativamente sencillo encontrar productos de primera necesidad, electrodomésticos, ropa, coches etc., capaces de responder a valores ecológicos. La dificultad llega cuando queremos salir unos días de vacaciones. 
Un virgen extra para viajeros muy exigentes

Un virgen extra para viajeros muy exigentes

Un práctico estuche que permite transportar el aceite de oliva virgen extra en cualquier viaje o desplazamiento, y que contiene cuatro conocidos y premiados monovarietales: Arbequina, Cornicabra, Picual y Manzanilla. La idea permite llevar siempre, por tierra, aire o mar, los aromas y sabores de la cocina casera.
Otoño gastronómico en Flandes. Foto Festival Culinario Kookeet

Otoño gastronómico en Flandes

El Festival Culinario Kookeet en la bella ciudad de Brujas, con más de doce estrellas Michelin, el Modeste Beer Festival, en Amberes, con las mejores microcervecerías belgas, las Fiestas de la Ginebra en Hasselt… Y es que Flandes celebra el otoño con un amplio y sabroso programa de actividades gastronómicas para todos los gustos.
Los hosteleros valencianos valoran el verano

Los hosteleros valencianos valoran el verano

La Confederación de Empresarios Turísticos de la Comunidad Valenciana (CET-CV) ha hecho balance de la temporada de verano. A pesar del récord de llegada de turistas, la subida de costes energéticos y el bajo gasto del turista no permite al sector hostelero un crecimiento de la rentabilidad empresarial.
El enoturismo sigue imparable. Foto ACEVIN

El enoturismo sigue imparable

El gasto y la estancia media del enoturista en las Rutas del Vino de España continúan aumentando. El gasto medio diario alcanza los 156,5 euros y el tiempo medio de estancia pasa a ser de 2,65 días. De esta manera, el gasto medio total asciende a 397,83 euros por persona, una cifra que está por encima del gasto medio del turista general, tanto extranjero como nacional.