Rutas gastronómicas

Las mejores rutas gastronómicas: rutas Michelin, guía Repsol, rutas por madrid, gastronomía vasca, gastronomía española, rutas por la sierra de madrid, etc

Arranca Valencia Culinary Meeting

Arranca Valencia Culinary Meeting

Desde mañana lunes, y hasta el 5 de marzo, doce chefs con restaurante en Valencia han invitado a otros tantos colegas nacionales e internacionales para cocinar juntos en la primera edición de Valencia Culinary Meeting, un festival gastronómico internacional e independiente que tendrá lugar en estos doce restaurantes de la ciudad.
Talleres de cata Vino con 5 sentidos en Valladolid

Talleres de cata Vino con 5 sentidos en Valladolid

Dentro de las actividades que se llevarán a cabo coincidiendo con que Valladolid será la próxima sede del Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), la ciudad ha organizado los talleres de cata Vino con 5 sentidos, una iniciativa gratuita y con aforo para 50 participantes que quiere desarrollar la apreciación sensorial del vino a través de catas maridadas.
22 food trucks en pleno centro de Madrid

22 food trucks en pleno centro de Madrid

Hasta la explanada de Nuevos Ministerios, en el madrileño Paseo de la Castellana, llegan 22 food trucks, que estrenan la temporada de street food en plena calle con originales vehículos procedentes de Alicante, Asturias, Barcelona, Cádiz, Huelva, Jaén, Madrid y País Vasco, entre otras regiones.
Fiesta de la Lamprea en Arbo

Fiesta de la Lamprea en Arbo

La lamprea, el vertebrado más antiguo del que se tiene constancia, lleva más de 500 millones de años en el planeta y el Miño parece haberse convertido en su refugio, un hábitat óptimo para preservar su existencia porque, año tras año, regresa a desovar allí después de pasar gran parte de su vida en el mar.
Preparando Valencia Culinary Meeting. Ricard Camarena y José Ramírez-Ruiz

Preparando Valencia Culinary Meeting

Del 27 de febrero al 5 de marzo, doce chefs con restaurante en Valencia han invitado a otros tantos colegas nacionales e internacionales para cocinar juntos en la primera edición de Valencia Culinary Meeting, un festival gastronómico internacional e independiente que tendrá lugar en doce restaurantes de la ciudad del 27 de febrero al 5 de marzo.
Ruta del Cocido Madrileño

Ruta del Cocido Madrileño

Hasta el 31 de marzo próximo se celebra la Ruta del Cocido Madrileño, un evento del que el pasado año disfrutaron más de 8.000 personas degustando este plato típico de la gastronomía madrileña. Y es que el turismo gastronómico representa hasta el 23% del total que llega a la región.
Destino Hemingway, un recorrido por su territorio favorito

Destino Hemingway, un recorrido por su territorio favorito

Destino Hemingway es un espacio a través de Euskadi, La Rioja, Navarra y el País Vasco francés-Iparralde, el territorio del que se enamoró Ernest Hemingway en el año 1923 y al que regresó durante toda su vida para disfrutar de la ‘buena vida’ que ofrece esta zona: la gastronomía, el deporte, la naturaleza, la mar, el vino, la cultura, los paisajes y sus gentes (allí hizo amistades para toda la vida).
Un food truck en la City madrileña

Un food truck en la City madrileña

Hamburguesas de wagyu, sandwich de rosa beef, bocadillos de cecina de wagyu… y todo servido desde un food truck instalado en la zona de Cuzco, el núcleo de empresas más importante de Madrid, como ya ocurre hace años en otras ciudades como Londres, Nueva York o Berlín.
Huelva estrena su capitalidad gastronómica

Huelva estrena su capitalidad gastronómica

El pasado mes de octubre, Huelva resultaba elegida Capital Española de la Gastronomía 2017 por unanimidad del jurado, la primera vez desde la creación de este reconocimiento en que el galardón es concedido a una ciudad costera rindiendo, en palabras del jurado, “un homenaje a la cocina del mar y a productos tan extraordinarios como la gamba y el marisco de Huelva”.