Rutas gastronómicas

Las mejores rutas gastronómicas: rutas Michelin, guía Repsol, rutas por madrid, gastronomía vasca, gastronomía española, rutas por la sierra de madrid, etc

Barra libre de los virgen extra de Jaén

Barra libre de los virgen extra de Jaén

Este próximo miércoles, 26 de junio, se celebra por primera vez el Día de la Cata del AOVE de Jaén, un encuentro al que se ha denominado como ‘La barra libre de los virgen extra de Jaén’, ya que los asistentes tendrán la oportunidad de catar veinte aceites únicos procedentes de distintos rincones de la provincia.
Las experiencias turísticas en España y en el mundo que más gustan

Las experiencias turísticas en España y en el mundo que más gustan

Un tour fotográfico en bicicleta eléctrica por Barcelona, aprender los principios básicos del buceo en Lanzarote, un recorrido de tapas y vinos por Madrid, visitar La Alhambra y el Generalife como parte de un pequeño grupo —en el caso de España—, realizar un tour por el Vaticano, un crucero arquitectónico por el río en Chicago, o un día a la Toscana, si hablamos de experiencias internacionales…
Peregrinos del vino por los viñedos de Cigales

Peregrinos del vino por los viñedos de Cigales

Una atractiva ruta a través de los viñedos de la Denominación de Origen Cigales —Santovenia de Pisuerga, Valoria la Buena, Trigueros del Valle, Dueñas, Cigales, Mucientes…, entre otros municipios— asemejando al Camino de Santiago por el vino, la variedad de paisajes y la distancia a recorrer: 31 kilómetros aproximadamente cada uno de los tres días.
Migas de pastor o migas de autor

¿Migas de pastor o migas de autor?

El popular plato de migas va a ser el protagonista de la primera edición del Concurso Gastronómico Sierra de Albarracín con Mucha Miga que se celebrará el próximo 17 de junio en la localidad de Tramacastilla (Teruel), y que reunirá a cocineros de esta zona, expertos en la elaboración de esta receta.
Las cocinas del mundo en San Sebastian Gastronomika 2019

Las cocinas del mundo en San Sebastian Gastronomika 2019

Este año se cumple el V Centenario de la vuelta al mundo de la expedición Magallanes-Elcano, y la edición 2019 de San Sebastian Gastronomika va a celebrarlo emulando culinariamente esa ruta de la mano de chefs procedentes de los países que la expedición atravesó, que mostrarán la diversidad de cocinas en una singular vuelta al mundo de aromas y sabores.
Los mejores pintxos alaveses del año

Los mejores pintxos alaveses del año

Álava ha celebrado su Semana Grande del Pintxo 2019, un evento que comenzó el pasado 24 de mayo en los establecimientos de Hostelería de Álava y que finalizó con la celebración de la fase final del certamen entre los dieciséis mejores pintxos del año, del 3 al 5 de junio, en el Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz.
Gastropinturas o el arte de comer con los ojos

Gastropinturas o el arte de comer con los ojos

Coincidiendo con las jornadas de las finales de la Semana del Pintxo de Álava, que tendrán lugar del 3 al 5 junio próximo, el Palacio Europa de Vitoria acogerá la exposición Gastropinturas, del artista guipuzcoano Juan Ayesta (Beasain, 1960), una muestra de arte de temática gastronómica… que se come con los ojos.
Festival de vinos de famosos en Avilés

Festival de vinos de famosos en Avilés

El próximo 6 de junio comienza una nueva edición —la décima ya— del que, al parecer, se trata del único festival de vinos de famosos del mundo, el Famous Wine Festival (FWF), que se celebra en Avilés y Piedrasblancas, y permite probar más de treinta vinos diferentes vinculados a personajes relevantes.
La Ciudad Europea del Vino 2020 será española

La Ciudad Europea del Vino 2020 será española

La designación de Ciudad Europea del Vino es una iniciativa de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN), por la que cada año, y previa convocatoria de un concurso, se selecciona una ciudad relacionada con la producción y la cultura vitivinícola, ubicada en alguna zona protegida por una Denominación de Origen.
Los mejores pintxos de Vizcaya 2019

Los mejores pintxos de Vizcaya 2019

Ayer jueves se celebraba en el Palacio Euskalduna de Bilbao la final del Campeonato de pintxos de Vizcaya —Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro—, en la que los dieciséis mejores pintxos del año de Vizcaya competían por los galardones correspondientes a las diferentes categorías a concurso.
La elaboración marinera más emblemática y tradicional de la localidad tarraconense de Calafell es el Arrossejat, un plato que en realidad son dos —unos fideos rossejats (dorados) y un guiso de patatas con rape— que tiene su origen de manos de los pescadores locales, y que con el tiempo se ha convertido en un popular plato regional.

Calafell prepara su Arrossejat Popular

La elaboración marinera más emblemática y tradicional de la localidad tarraconense de Calafell es el Arrossejat, un plato que en realidad son dos —unos fideos rossejats (dorados) y un guiso de patatas con rape— que tiene su origen de manos de los pescadores locales, y que con el tiempo se ha convertido en un popular plato regional.
Por San Isidro, carne de lidia en Madrid

Por San Isidro, carne de lidia en Madrid

El toro de lidia no necesariamente tiene que haber sido lidiado, sino que el nombre de este animal deriva de su raza, no de su condición. De hecho, la denominación 100% Raza Autóctona Lidia sirve exclusivamente para los productos de la Raza Bovina Autóctona de Lidia, tanto si han sido lidiados como si no.