Rutas gastronómicas

Las mejores rutas gastronómicas: rutas Michelin, guía Repsol, rutas por madrid, gastronomía vasca, gastronomía española, rutas por la sierra de madrid, etc

Las mejores tapas del Festival Vino Somontano. Foto Borja Mariñosa

Las mejores tapas del Festival Vino Somontano

El Concurso de Tapas celebrado como parte de las actividades del Festival Vino Somontano —que hoy domingo finaliza en Barbastro (Huesca)— ya tiene sus premios, elegidos entre las trece tapas que han optado a los tres galardones del concurso: premio a la Mejor tapa, premio a la Tapa más popular, y mención especial a la Mejor tapa apta para celíacos.
Agosto, un mes muy enoturístico en Galicia

Agosto, un mes muy enoturístico en Galicia

Gastronomía, historia, teatro y vino son algunas de las propuestas de enoturismo en Galicia durante este mes de agosto en el que las cinco rutas del vino de la Comunidad —Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras— proponen para este verano un amplio programa de actividades repartidas por todo el territorio en el que destacan las fiestas del vino, gastronómicas, históricas, así como las visitas teatralizadas.
Las tapas del Ciclo de Cine Israelí

Las tapas del Ciclo de Cine Israelí

Hoy sábado, 5 de agosto, comienza en la Judería de Segovia la novena edición del Ciclo de Cine Israelí, un evento al que se han querido sumar dos restaurantes de la ciudad, El Fogón Sefardí y La Judería, ofreciendo tapas para cada uno de los días, acordes con la temática del encuentro cinematográfico.
Verano sabroso y ecológico en Cádiz. EcoTapería El Cortijo, interior. Foto ©Rocío Palomares

Verano sabroso y ecológico en Cádiz

Al sur del sur huele a mar, a pescaito frito, a mojitos en idílicas puestas de sol en chiringuitos donde te gustaría quedarte toda la vida. Playas salvajes, pueblos con encanto en los que las vacaciones adquieren su verdadero significado. Es el flow gaditano que conquista amantes de tumbona y de terrazas, descanso, ambiente y buena gastronomía.
De terrazas por Lisboa. Hotel Altis Avenida

De terrazas por Lisboa

Lisboa dispone de una oferta gastronómica con lo mejor de la cocina mediterránea a través de una gran variedad de platos típicos, como sus más de mil formas de preparar el bacalao. La proximidad al mar hace que cuente con sabrosos platos de pescado y marisco, además de otros ricos productos presentes en su amplia oferta de restaurantes.
Fiesta de la Lamprea Seca en Arbo

Fiesta de la Lamprea Seca en Arbo

La primera quincena de agosto, la localidad pontevedresa de Arbo vuelve a congregar a miles de visitantes en torno a la Fiesta de la Lamprea Seca, un pez prehistórico, el vertebrado más antiguo del que se tiene constancia, y que ha entusiamado a personajes como Álvaro Cunqueiro, Celso Emilio Ferreiro o Castro Viejo.
Diez platos japoneses muy veraniegos. Fideos Somen de la Prefectura de Saga. Foto ©Saga Prefecture©JNTO

Diez platos japoneses muy veraniegos

Además de los platos más internacionalmente conocidos como el sushi, el sashimi o la tempura, la gastronomía japonesa dispone también de una serie de elaboraciones que son típicas de la época veraniega, igualmente sanas, ricas en vitaminas y minerales, pero que, además resultan muy apetecibles a la hora de combatir el calor.
Centroamérica, destino gastronómico por descubrir

Centroamérica, destino gastronómico por descubrir

La gastronomía centroamericana es una mezcla perfecta de las influencias de la cocina indígena, africana y española. De hecho, el escenario culinario está íntimamente ligado al patrimonio cultural, lo que se manifiesta en las diversas tradiciones que rodean la creación de los platos más auténticos y exóticos de la región.
Ruta del Llonguet en Palma. Foto Esther Aragón Álvarez

Ruta del Llonguet en Palma

La Ruta del Llonguet vuelve a Palma. Durante todo el verano y hasta el 25 de octubre, se podrá degustar este tradicional panecillo —pequeño, atravesado por una hendidura y relleno de diferentes productos— en casi cuarenta establecimientos de la capital balear.