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Educación emocional para los bosques del Bierzo

Educación emocional para los bosques del Bierzo

El próximo lunes, 4 de febrero, comienzan en El Bierzo una serie de actividades dirigidas a los colegiales y colegialas de la zona, que combinan formación y divulgación sobre los bosques de la comarca, una acción que en sus anteriores ediciones ha sido todo un éxito con la participación de setecientos sesenta alumnos de doce colegios.
La futura aportación de los dispositivos IoT al sector de Retail

La futura aportación de los dispositivos IoT al sector de Retail

Worldline, compañía especializada en medios de pago y servicios transaccionales, participa en el proyecto de innovación AGILE de la Comisión Europea, cuyo objetivo es desarrollar una plataforma para la gestión de dispositivos IoT (Internet de las cosas). El objetivo es la creación de un Gateway modular y multiprotocolo, que permite el despliegue de  múltiples dispositivos IoT de forma sencilla y centralizada.
Chefs que innovan con productos locales

Chefs que innovan con productos locales

Oriol Casals, del restaurante Teòric de Barcelona, es el ganador de la edición 2018 del Premio BCC Eroski Saria a la innovación gastronómica con productos locales, un galardón que reconoce a chefs que ponen en valor el producto local, apostando por el uso de variedades y especies autóctonas de los diferentes territorios de España.
Guía de alimentación saludable -Pirámide nutricional

Guía de alimentación saludable avalada por todas las sociedades científicas de atención primaria

La Real Academia Nacional de Medicina ha acogido hoy jueves la presentación de la nueva Guía de la Alimentación Saludable, marco de referencia de la dieta y estilo de vida mediterráneo y primera publicación de estas características que se encuentra avalada por todas las Sociedades Científicas de Atención Primaria, en base a la propuesta inicial de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
Hackathon para debatir los retos tecnológicos de la Industria Alimentaria

Hackathon para debatir los retos tecnológicos de la Industria Alimentaria

Alimentos con menos aditivos, proteínas alternativas, materiales biodegradables, nuevos ingredientes; son algunos de los retos tecnológicos que se tratarán en el primer Food Start Tech Hackathon que, impulsado por Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha comenzado hoy viernes en el Navarra Factori, del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN).
Congreso Internacional Lengua, Literatura, Vino y Territorio - Foto Kym Ellis

Congreso Internacional Lengua, Literatura, Vino y Territorio

Mañana miércoles, 14 de noviembre, se inaugura el primer Congreso Internacional Lengua, Literatura, Vino y Territorio: ‘Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia’, organizado por La Universidad de La Rioja junto a la Universidad del Piemonte Orientale (UPO, Italia) y que se celebrará hasta el viernes 16 en el campus de la UR, el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) y Bodegas Muga.
El pan en el siglo XXI, a debate por el CSIC

El pan en el siglo XXI, a debate por el CSIC

El Instituto de Biología Funcional y Genómica —centro mixto de investigación que comparten el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Salamanca—organiza las primeras Jornadas Científico-Técnicas ‘Biotecnología del Pan en el siglo XXI’ que se celebran en Salamanca, en las que intervendrán destacados investigadores y empresarios españoles.
Comienza Gastrónoma en Valencia

Comienza Gastrónoma en Valencia

Hoy domingo, 11 de noviembre, comienza en Feria Valencia una nueva edición de Gastrónoma, que hasta el próximo martes día 13 reunirá en su Cocina Central un total de cuarenta estrellas Michelin, prácticamente todos los chefs iconos de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, pero también cocineros referentes del resto de España y países europeos.