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Las ventas de equipamiento de cocina se recuperan tras los primeros meses de pandemia

Las ventas de equipamiento de cocina se recuperan tras los primeros meses de pandemia

Para las empresas de equipamiento de cocina fabricado y distribuido en España el pasado 2020 ha sido un año muy positivo en el que lograron recuperarse con rapidez de la caída de casi un 18 % de las ventas en los primeros meses de la pandemia con una tendencia creciente durante el resto del año, llegando a superar en un 0,11 % los resultados del año anterior.
Nuevo sistema de detección de envases termosellados defectuosos en la línea de producción - Foto AINIA

Nuevo sistema de detección de envases termosellados defectuosos en la línea de producción

El centro tecnológico AINIA ha diseñado un equipo industrial que, mediante tecnologías de visión termográfica y avanzadas técnicas de inteligencia artificial, logra detectar en tiempo real defectos en la totalidad de la producción de envases plásticos termosellados, con la ventaja de ser muy fácilmente instalable en cualquier configuración de línea.
Proyectos de investigación que buscan un sector agroalimentario más competitivo - Foto CNTA

Proyectos de investigación que buscan un sector agroalimentario más competitivo

Al igual que otros muchos sectores, la industria agroalimentaria está viviendo un proceso de adaptación a las nuevas tecnologías, y los avances científico-tecnológicos van a ser críticos para responder a los retos y oportunidades de futuro, a la vez que contribuirán a satisfacer las demandas de unos consumidores cada vez más conscientes e informados, propiciando el desarrollo de nuevos productos saludables, seguros, sostenibles y accesibles.
Los efectos de la pandemia en los más pequeños menos actividad física, más comida - Foto Qustodio

Los efectos de la pandemia en los más pequeños: menos actividad física, más comida

Cerca de siete de cada diez menores practican menos actividad física que antes de la pandemia, siendo más alta la incidencia en niños. Y una de cada cinco de las familias afirma que sus hijas e hijos pequeños han aumentado la ingesta de alimentos, como consecuencia de que muchos ámbitos de la vida cotidiana se han visto afectados, alterando por completo las rutinas.
A la venta 32 antiguos silos - Foto MAPA

A la venta treinta y dos antiguos silos

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) saca a la venta treinta y dos silos —construcciones diseñadas para almacenar grano y otros materiales agrícolas a granel— de su Red Básica de Almacenamiento Público en las provincias de Badajoz, Cáceres, Granada, Huesca, León, Madrid, La Rioja, Salamanca, Segovia, Soria, Teruel, Valladolid, Zamora y Zaragoza.
Lo que la biotecnología puede aportar a la mejora de los sistemas alimentarios

Lo que la biotecnología puede aportar a la mejora de los sistemas alimentarios

La Comisión Europea ha reunido a un grupo de expertos que ha elaborado un informe en el que se reclama adoptar medidas sobre un problema que ha cobrado especial relevancia como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia COVID-19: la inseguridad alimentaria, relacionada con la complejidad y la urgencia de los problemas en la producción y el suministro de alimentos.
Encuentro de investigadores sobre economía colaborativa y de plataformas

Encuentro de investigadores sobre economía colaborativa y de plataformas

Más de ciento treinta investigadores internacionales analizarán analizarán el impacto económico y social sobre la economía colaborativa y de plataformas antes, durante y después de la pandemia en negocios de sectores como el alojamiento, la restauración o el transporte, en el medioambiente, en la transformación digital y laboral y en problemas de género y de clase, entre otros.
Preocupación por la posibilidad de contagios con el inicio de importantes campañas agrícolas

Preocupación por la posibilidad de contagios con el inicio de importantes campañas agrícolas

En la reunión del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud, celebrado ayer miércoles, participó también el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para retomar la coordinación ante el inicio de nuevas campañas agrícolas en las que se va a necesitar la participación de un elevado número de trabajadores para la recolección.
Las marcas de Distribución más fuertes y valiosas

Las marcas de Distribución más fuertes y valiosas

Como cada año, la consultora internacional Brand Finance ha presentado su informe Retail 100, en el que se establece el ranking y se analizan las cien marcas del sector de Distribución más valiosas y fuertes del mundo con una metodología que combina market research, estudio de percepciones del consumidor y análisis de las variables financieras de cada marca.
Mercamadrid realizará esta semana test COVID masivos

Mercamadrid realizará esta semana test COVID masivos

La unidad alimentaria de Madrid, Mercamadrid, abre hoy martes su centro de test COVID, una iniciativa que facilita a las empresas el control de la salud de sus plantillas, ya que, de manera totalmente gratuita, todas las personas cuya actividad converja en el mercado central madrileño podrán realizarse un test de antígenos y conocer el resultado en tan solo quince minutos.
Doce posibles riesgos alimentarios identificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria - Foto AINIA

Doce posibles riesgos alimentarios identificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

La Red Nacional de Riesgos Emergentes de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha presentado recientemente algunos de los riesgos emergentes identificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que se proponen para su evaluación y estudio por los diferentes países miembros en la Red Europea de Intercambio de Información de Riesgos Emergentes (EREN).
Aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria

Aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria

La reunión de la conferencia sectorial conjunta de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca —compuesta por Ministerio y comunidades autónomas— celebrada hoy lunes, ha aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria, que garantizará la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, las normas sobre salud y bienestar de los animales, la sanidad vegetal y lo productos fitosanitarios.
La hostelería, esperanzada con la sentencia a favor en el País Vasco

La hostelería, esperanzada con la sentencia a favor en el País Vasco

La reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco (TSJPV) que ha permitido la reapertura de los establecimientos hosteleros en los municipios de esta comunidad autónoma ha sentado un precedente para el resto de recursos presentados en otras zonas geográficas, lo que ha hecho que el sector se sienta actualmente más esperanzado ante esta nueva posibilidad legal.