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Avances en el cultivo de plantas mediante el sistema de aquaponía

Avances en el cultivo de plantas mediante el sistema de aquaponía

La mayoría de los sistemas acuapónicos —combinación de la acuicultura tradicional, la cría de animales acuáticos, con la hidroponía, el cultivo de plantas en agua en un medioambiente simbiótico—que están en funcionamiento hoy en día se utilizan a pequeña escala en las piscifactorías, con resultados eficaces y de bajo coste, aunque su uso comercial todavía es limitado.
Innovaciones en la restauración y alimentación del mañana

Innovaciones en la restauración y alimentación del mañana que podemos ver hoy

Sirha Lyon, uno de los principales salones internacionales sobre los servicios alimentarios y de la hostelería, se celebrará del 23 al 27 de septiembre en el recinto Eurexpo de Lyon, una edición en la que se desvelarán alrededor de trescientos nuevos productos y servicios que consumidores y profesionales verán próximamente en los futuros establecimientos de restauración.
Osborne anuncia la adquisición de Caviar Riofrío

Osborne anuncia la adquisición de Caviar Riofrío

Osborne, compañía que cuenta ya con productos como el jamón Cinco Jotas, el brandy Carlos I, la ginebra Nordés, Anís del Mono, Bodegas Montecillo y sus propios vinos de Jerez, ha anunciado la adquisición de la empresa Riofrío 1963, propietaria de la marca Caviar Riofrío, elaborado en su piscifactoría en la localidad granadina de Loja.
Por una producción ganadera sostenible y de calidad

Por una producción ganadera sostenible y de calidad

El recinto ferial de la Diputación de Salamanca acoge desde el pasado viernes y hasta el próximo martes día 7 la edición 2021 de Salamaq 2021, la Feria del Sector Agropecuario y la 32 Exposición Internacional de Ganado Puro, que se celebra en su formato habitual con el propósito de dar valor a un sector, el agrícola y ganadero, que ha sido un pilar esencial en los difíciles momentos vividos a causa de la pandemia.