Gourmet

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Cóctel La maldaz mató al gallo, Bar Cock

Diez cócteles diseñados por influencers

La próxima semana, los días 19 y 20 de septiembre, Madrid acoge Mixologya, Congreso Internacional de Bebidas y Destilados, uno de los mayores eventos a nivel nacional dedicado a promocionar la cultural del cóctel que tiene como objetivo educar y reforzar los valores, imagen y principales atributos de los productos premium, creando un enfoque cultural a su alrededor.
Pan de carbon vegetal. Foto Quadra Panis

Pan de harina de carbón vegetal, la última innovación gourmet

Las primeras referencias históricas al carbón vegetal activo se sitúan en el 1550 a.C., en uno de los tratados médicos más antiguos que existen, que data del Antiguo Egipto, el Papiro de Ebers, donde ya se hablaba de su uso para tratar molestias gastrointestinales. Mucho tiempo después, a partir del siglo XVII, diversos científicos comenzaron a estudiar sus propiedades absorbentes de diversas sustancias.
Aguas de Ibiza

30 horas de lujo en Ibiza

Un icono indiscutible del lujo, como es el champagne Dom Pérignon presenta una exclusiva experiencia que propone disfrutar, a lo largo de este verano, de 30 horas de verdadero lujo en otro enclave de lujo, como es la isla de Ibiza.
Pate de hígado de ciervo

Pate de hígado de ciervo, un toque salvaje

El paté elaborado con hígado de ciervo tiene un sabor peculiar, distinto, intenso y ferroso, un toque salvaje que realmente sorprebde a cualquier aficionado a la gastronomía. Este nuevo producto, además, se presenta en un packaging con dos texturas: mousse suave para untar, y en grano grueso, con un sabor más profundo.