Bodega

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El creciente impacto del Oktoberfest en España

El creciente impacto del Oktoberfest en España

Cada vez más los españoles también se apuntan al Oktoberfest, el mayor festival internacional de cerveza celebrado en Múnich y una de las fiestas más famosas y antiguas de Europa, cuyos orígenes se cree que remontan a 1810 cuando se celebró el matrimonio del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen.
Afterwork con Rioja en Londres

Afterwork con Rioja en Londres

Una nueva edición del evento Rioja 10x10, una cata de los mejores vinos de esta Denominación de Origen Calificada española que se llevó a cabo ante más de quinientos asistentes —profesionales del mundo del vino, periodistas, etc— en el emblemático Banking Hall de Londres.
A punto Madrid Cocktail Week

A punto Madrid Cocktail Week

La semana del cocktail en Madrid se acerca. Tras haber pasado por grandes ciudades como Nueva York, Londres o Ámsterdam, Madrid Cocktail Week llega ahora a cien locales de la capital mostrando las últimas tendencias en la elaboración de cocteles, maridaje, gastronomía y ocio.
Todo sobre el arte del Mixing

Todo sobre el arte del Mixing

Más de ciento veinticinco recetas sencillas, de tragos largos deliciosos, creados por bartenders de los mejores bares de todo el mundo y detallados paso a paso para poder elaborarlos en casa. En definitiva, todo lo que hay que saber para dominar el misterioso arte del Mixing.
Así va la vendimia en Rioja

Así va la vendimia en Rioja

"Precauciones extremas para un viñedo que continúa demostrando buen estado sanitario". Con este dictamen se resumiría el quinto Boletín de Maduración emitido por los Servicios Técnicos de la Denominación de Origen Calificada Rioja, un control de maduración de la uva que permitirá decidir la fecha óptima de vendimia.
Iniciativa para recuperar el uso del porrón - Detalle del cartel

Iniciativa para recuperar el uso del porrón

El Ayuntamiento de Abrera, municipio de la comarca del Bajo Llobregat (Barcelona) ha puesto en marcha una curiosa iniciativa para recuperar la memoria y uso del porrón, una forma de disfrutar el vino muy popular hace años y que atrajo a personajes tan variados como Fleming, Errol Flynn, Peret, Antonio Molina o Joan Manuel Serrat, entre otros muchos...
Todo a punto para la International Sherry Week 2018

Todo a punto para la International Sherry Week

Ya está todo preparado para celebrar la quinta edición de la International Sherry Week, que en esta ocasión tendrá lugar, a nivel mundial, del 8 al 14 de octubre próximo. Un evento internacional que, desde su primera edición, la del 2014, no ha parado de crecer ni en participación, ni en número de eventos.
Llega la Fiesta de la Vendimia a Ribera del Duero. Foto DO Ribera del Duero

Llega la Fiesta de la Vendimia a Ribera del Duero

Este próximo sábado, 22 de septiembre, Ribera del Duero celebra por segundo año consecutivo su Gran Fiesta de la Vendimia, un encuentro en la localidad de Aranda de Duero que contará con la presencia del cantante Antonio Orozco, que ejercerá de embajador de la Vendimia antes de su concierto, y del humorista Quequé, quién será galardonado con el Premio Ribereño del Año.
Cata de insectos maridados con un Rueda

Cata de insectos maridados con un Rueda

La ciudad suiza de Zurich ha acogido una novedosa iniciativa en la que los vinos blancos de la Denominación de Origen Rueda se han maridado con una serie de elaboraciones no muy habituales en las costumbres culinarias occidentales, como por ejemplo, tacos asiáticos de grillos o saltamontes en tempura.
La añada 2017 de la DO Valdepeñas, calificada como Muy Buena

La añada 2017 de la DO Valdepeñas, calificada como Muy Buena

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas ha otorgado la valoración oficial de Muy Buena a la cosecha de 2017, una valoración que se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata que han participado en la selección del vino genérico y de los premios a la calidad 2018, tras un riguroso proceso de calificación mediante análisis sensorial.
Los rusos, encantados con los vinos de Rioja

Los rusos, encantados con los vinos de Rioja

Cerca de mil personas, la mayoría profesionales del sector, han asistido a la cuarta edición del Salón de los vinos de Rioja organizado por el Consejo Regulador el pasado miércoles en Moscú, una cita en la que han participado más de sesenta bodegas pertenecientes a esta Denominación de Origen Calificada.
Vendimia nocturna - Foto Mickael Tournier

¿Influye en el vino la vendimia nocturna?

Unas uvas más rehidratadas durante la noche, trabajar con uvas más frescas y en mejores condiciones, una uva más dura que evita que se anticipe la fermentación durante la recogida… son algunas de las razones por las que, desde hace años, en determinadas zonas geográficas se ha extendido la costumbre de realizar vendimias nocturnas.