Bodega

Lo último sobre el mundo del vino: bodegas, vinoteca, enocultura, nuevos vinos, rutas de vino, premios, enoturismo y cultura vinícola.

Mes de la cerveza en Lovaina, the place to be(er)

Mes de la cerveza en Lovaina, the place to be(er)

Del 28 de abril al 5 de junio próximos, la ciudad flamenca de Lovaina —the place to be(er)— ofrece un programa imprescindible para cualquier aficionado a la buena cerveza: rutas cerveceras, degustaciones y visitas a las cervecerías, además de tres festivales muy cerveceros, el Beer Bites Oude Markt, el Zythos Beer Festival, y el Innovation Beer Festival.
Talleres de cata Vino con 5 sentidos en Valladolid

Talleres de cata Vino con 5 sentidos en Valladolid

Dentro de las actividades que se llevarán a cabo coincidiendo con que Valladolid será la próxima sede del Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), la ciudad ha organizado los talleres de cata Vino con 5 sentidos, una iniciativa gratuita y con aforo para 50 participantes que quiere desarrollar la apreciación sensorial del vino a través de catas maridadas.
Codorníu, mejor centro enoturístico del mundo, según Drinks International

Codorníu, mejor centro enoturístico del mundo, según Drinks International

“Los centros de visitantes son el punto de partida para la mayoría de las bodegas, al ofrecer a los turistas una experiencia educativa sobre el complejo mundo de la elaboración del vino, su historia y el proceso de elaboración, además de excursiones, rutas del vino, museos, sesiones educativas, opciones interactivas de fabricación del vino, seminarios y degustaciones, tiendas de regalos, restaurante e instalaciones”.
Reinventando el brandy con nuevos perfiles aromáticos

Reinventando el brandy con nuevos perfiles aromáticos

Se pone en marcha un nuevo proyecto, BESTBRANDY, una iniciativa conjunta de tres bodegas, una industria auxiliar y cinco organismos de investigación de referencia nacional para introducir la Innovación en los procesos claves de la elaboración del brandy, de modo que sea posible obtener nuevos perfiles aromáticos para esta tradicional bebida.