Bodega

Lo último sobre el mundo del vino: bodegas, vinoteca, enocultura, nuevos vinos, rutas de vino, premios, enoturismo y cultura vinícola.

Viñedos y bodegas que son de película

Viñedos y bodegas que son de película

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Gran reserva, Juego de Tronos, Cuéntame cómo pasó… Los viñedos y las bodegas suelen ser lugares llenos de historia, por sus terrenos con plantaciones ancestrales, su valor como conjunto arquitectónico, etc. Pero, además, algunos de estos emplazamientos han sido protagonistas en películas y series de gran difusión.
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Radiografía del sector del vino en la Unión Europea

Radiografía del sector del vino en la Unión Europea

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El último informe estadístico de la Unión Europa sobre el sector vitivinícola eleva la producción recogida en el informe anterior hasta una cifra de 183,3 millones de hectolitros de vino que, sumada a la correspondiente al mosto, alcanzarían los 189,6 millones hectolitros, con mayor crecimiento relativo de los vinos con indicación de la variedad sobre los de denominación de origen o indicación geográfica.
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Comienza Artesana Week Lavapiés

Comienza Artesana Week Lavapiés

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La cerveza es la bebida social favorita de los españoles, entre familiares y amigos. Y, el mercado de la cerveza artesana, pese a ocupar sólo una gota en el océano de la producción total cervecera, cada vez atrae a más consumidores y, como consecuencia, las grandes compañías cada día le prestan una mayor atención.
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Un mural para el Txakoli de Bizkaia

Un mural para el Txakoli de Bizkaia

diariodegastronomia.com
El artista Javier Moure gana ha sido el ganador de la quinta edición del concurso mural de Mendibile Jauregia por su obra ‘Pisa con arte’, que será presentada al público, ya finalizada, el próximo 3 de mayo, coincidiendo con la fiesta del Branque del txakoli de Leioa, que como todos los años se celebrará en el parque Mendibile todo el fin de semana.
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Guía del Vermut, detalle de la portada

El vermut, un placer social y gastronómico

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“Los amantes del vermut, como yo misma, los que al margen de nuevas tendencias nunca hemos dejado de disfrutar del placer social y gastronómico del vermut, a menudo tenemos la impresión de que esta diversión de barra de bar o de domingo familiar, tan afectivo y doméstico, se transforma y cambia de estilo con cierta regularidad sin que nadie lo dirija y sin contraseña alguna”.
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Gran Bacchus de Oro 2019

Veintitrés Gran Bacchus de Oro 2019, quince españoles

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El pasado jueves, 7 de marzo, arrancaba en Madrid la edición 2019 de los Bacchus, con un total de mil seiscientos cincuenta vinos procedentes de veinte países, que debían ser puntuados, a ciegas, por un jurado excepcional compuesto por noventa de los mejores catadores del mundo: Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, responsables de compras de grandes superficies, importadoras, enólogos, periodistas especializados…
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Se busca al mejor coctelero joven de Cataluña

Se busca al mejor coctelero joven de Cataluña

diariodegastronomia.com
Alumnos de once escuelas de hotelería y restauración de toda la Comunidad participan en el Concurso de Coctelería Joven de Cataluña, un certamen que tiene como objetivo incentivar entre los jóvenes estudiantes y profesionales el interés por el universo de la coctelería y por desarrollar una carrera profesional en el área de servicio de sala.
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Nueva convocatoria del festival de cortometrajes Rueda con Rueda

Nueva convocatoria del festival de cortometrajes Rueda con Rueda

diariodegastronomia.com
Se acaba de hacer pública una nueva convocatoria del Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda, en la que treinta y siete bodegas de la DO Rueda ofrecen la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones. En esta edición el ganador de será galardonado con 5.000 euros y, además, se mantiene el premio especial para los trabajos rodados por estudiantes de cine y audiovisuales.
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