Bodega

Lo último sobre el mundo del vino: bodegas, vinoteca, enocultura, nuevos vinos, rutas de vino, premios, enoturismo y cultura vinícola.

El presupuesto del Consejo Regulador Rioja para 2018

El presupuesto del Consejo Regulador Rioja para 2018

El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha aprobado el nuevo presupuesto para el 2018 fijando la cifra en 16.581.798,64 millones de euros. El objetivo es seguir manteniendo el esfuerzo inversor del sector vitivinícola de la Denominación tanto en el área de promoción, que se lleva más del 65% del total del presupuesto, como en la mejora de los procesos de control de calidad.
Un vermut de cannabis, el aperitivo 'a otro nivel'

Un vermut de cannabis, el aperitivo ‘a otro nivel’

Una empresa zaragozana, Bodegas Jaime, ha elaborado el que, al parecer, sería el primer vermut de cannabis del mundo, una nueva creación que, según sus impulsores, “llega para revolucionar el vermuteo y elevarlo a otro nivel”. Con esta elaboración, de la que en 2016 se produjeron 23.000 litros de vermut, la bodega espera abrir un nuevo nicho de mercado.
Primer concurso de Pisco en España

Primer concurso de Pisco en España

PromPerú y la Oficina Comercial del Perú en España han organizado la primera la primera edición de Pisco Cocktail Competition España, un certamen creado para reconocer las más novedosas y creativas combinaciones con el destilado de uva peruano cuya final tendrá lugar en el marco de la Cumbre Madrid Fusión, el próximo 23 de enero.
Guía de Vinos Gourmets 2018, detalle de la portada

Guía de Vinos Gourmets 2018

Más de cuatro mil vinos descritos con sus características y precios, 1.671 vinos comentados y calificados, 1.132 bodegas referenciadas con todos sus vinos, 229 tiendas especializadas, 119 zonas vinícolas, mapas de todas las Denominaciones de Origen españolas, y hasta un capítulo de vinos extranjeros, en concreto Ródano (Francia).
Más cuota de vino español en los países nórdicos

Más cuota de vino español en los países nórdicos

Las importaciones globales de vino en los principales mercados escandinavos no registraron variaciones demasiado importantes durante el primer semestre de 2017. Suecia y Dinamarca redujeron el volumen de vino importado pero aumentaron su inversión, al subir el precio medio en ambos casos, entre otros motivos por la mejor evolución de los espumosos, vinos con gran valor añadido.
Relatos Eróticos y vinos del Penedès, un plan muy gratificante

Relatos eróticos y vinos del Penedès, un plan muy sugerente

La influencia del clima y del mar Mediterráneo hacen del Penedès un territorio privilegiado para disfrutar del sol entre las viñas, pasear por pueblos y ciudades, y descubrir los grandes vinos de sus bodegas. Una experiencia muy gratificante que ahora puede complementarse con la lectura de los mejores relatos eróticos ganadores del certamen impulsado por la DO Penedès.
The Drinks Show, lo nuevo de Madrid Fusión 2018

The Drinks Show, lo nuevo de Madrid Fusión 2018

La próxima edición de Madrid Fusión, del 22 al 24 de enero, acogerá The Drinks Show, el primer encuentro internacional para profesionales de la hostelería en el que innovación y tendencias se unen para ofrecer todas las novedades y curiosidades sobre el mundo de la coctelería, destilados, mixers premium, cervezas, vermut y champagne.
Cómo tomar la cerveza perfecta… sin salir de casa

Cómo tomar la cerveza perfecta… sin salir de casa

El 30 de noviembre ha sido la fecha elegida para celebrar el Día de quedarse en casa, una festividad diferente y alternativa que reivindica los momentos para uno mismo y el hecho de poder disfrutarlos dentro de casa, en línea con muchas corrientes que animan a gozar de nuestro hogar y son tendencia en la actualidad, como la práctica bautizada como ‘nesting’, que cuenta cada vez con más seguidores.
Vinos europeos con denominación de origen

“Los vinos europeos con denominación de origen están más fuertes que nunca”

“Los vinos europeos con denominación de origen están más fuertes que nunca (…) En general, el sector vitivinícola de la UE —y los vinos con indicación geográfica en particular— gozan de muy buena salud hoy en día. Sin embargo, debemos permanecer vigilantes, dado que venimos viendo (…) de forma recurrente, como condiciones climatológicas extremas afectan negativamente a algunas de nuestras zonas de producción”.