Política

Sección de noticias sobre política alimentaria, normativas, leyes gastronómicas, ayudas, pagos, reformas agrarias, presupuestos y normativas europeas.

Buen verano para el empleo en el sector turístico

Buen verano para el empleo en el sector turístico

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En el mes de julio, los afiliados a la Seguridad Social en el sector del turismo crecieron un 3,5% interanual, alcanzando un total de 2.618.636 afiliados, la cifra más alta de la serie histórica para este mes. Además, en el segundo trimestre del año los asalariados con contrato indefinido en este sector han aumentado un 6,1 % interanual y representan ya el 67,2 % del total.
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Sobre el uso agrícola de la tierra y su impacto en el cambio climático

Sobre el uso agrícola de la tierra y su impacto en el cambio climático

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“La agroecología debe estar en el centro del debate sobre el cambio climático”, advierten desde Acción contra el Hambre, organización que, tras la publicación del Informe especial del IPCC sobre cambio climático y tierra, ha querido destacar “la imperiosa necesidad de limitar el impacto del uso agrícola de la tierra sobre el cambio climático, para combatir la inseguridad alimentaria a largo plazo.
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Problemas y dudas que preocupan al sector turístico español

Problemas y dudas que preocupan al sector turístico español

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El descenso de la afluencia de turistas a algunos destinos principales — con contradicciones entre las cifras oficiales y las de las asociaciones hoteleras—, la amenaza de un Brexit sin acuerdo y la consiguiente incertidumbre sobre cómo afectará al sector, el desafío del movimiento social flygskam que promueve la renuncia a volar para reducir el impacto climático…
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La DOP Utiel-Requena recurrirá la sentencia del TSJCV

La DOP Utiel-Requena recurrirá la sentencia del TSJCV

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Ayer martes, 23 de julio, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena se ha reunía de urgencia para estudiar la reciente y desfavorable sentencia dictada por el Tribunal Supremo de Justicia de la Comunidad Valenciana (TSJCV), una resolución que el Pleno del Consejo considera inadmisible y, por tanto, recurrirá al Supremo.
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El TSJC anula el impuesto a las bebidas azucaradas en Cataluña

El TSJC anula el impuesto a las bebidas azucaradas en Cataluña

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Ayer jueves, 11 de julio, la Sección Segunda de la Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) estimaba el recurso que las organizaciones que representan a la cadena alimentaria y a la restauración presentaron en noviembre de 2017 contra el Reglamento del Impuesto sobre Bebidas Azucaradas Envasadas de Cataluña, conocido como IBAE.
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Autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo

Autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo

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En 2016 entró en vigor el nuevo régimen de autorizaciones de plantaciones de viñedo, que sustituía al antiguo sistema de derechos, permitiendo continuar con un crecimiento controlado del potencial de producción. El nuevo sistema permite obtener una autorización a partir de un cupo que se establece cada año para nuevas plantaciones.
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El lechazo asado de Castilla y León quiere ser Bien de Interés Cultural

El lechazo asado de Castilla y León quiere ser Bien de Interés Cultural

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Desde hace años, la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León mantiene y fomenta la elaboración original del cordero lechal asado en horno tradicional de leña, a partir de unos productos e ingredientes de máxima calidad y los procedimientos culinarios más genuinos. Un plato que la gran mayoría de la población considera como el más identificativo de la región.
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La sequía está provocando ya graves pérdidas para agricultores y ganaderos

La sequía está provocando ya graves pérdidas para agricultores y ganaderos

diariodegastronomia.com
La agricultura y la ganadería españolas se enfrentan de nuevo, apenas un año después de la última sequía, a una situación crítica por la falta de lluvias, afrontando ya graves pérdidas: de momento, un tercio de la cosecha de cereal se ha perdido, y ganadería extensiva sufre graves dificultades e incrementos de costes. Y, a todo esto, la inminente ola de calor anunciada aún no ha comenzado.
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Nuevas categorías en los Premios a la Innovación para mujeres rurales

Nuevas categorías en los Premios a la Innovación para mujeres rurales

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Los Premios de Excelencia a la Innovación para mujeres rurales, otorgados anualmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, amplían su objetivo a sectores del medio rural en zonas costeras, incorporando entre sus destinatarios al sector pesquero, clave en el desarrollo económico del país, en la fijación de población y en la preservación de medios de vida tradicionales y sostenibles en el litoral.
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