Gastronomía Responsable

Gastronomía local, comercio justo, productos locales, alimentación ecológica, consumo responsable, slow food, sostenibilidad y cultura culinaria.

70 medidas de ecodiseño para las compañías cerveceras

70 medidas de ecodiseño para las compañías cerveceras

Reducir el peso de la botella, favorecer la separabilidad de los elementos unidos a la botella, eliminar en la medida de lo posible la cantidad de elementos sin funcionalidad, evitar el uso de cápsulas, reducir el tamaño de las etiquetas para consumir menos materias primas, simplificar los diseños de impresión para utilizar una menor cantidad de tinta o recubrimientos especiales…