Producción ecológica: más superficie, más operadores, más ventas
El avance de datos sobre producción ecológica en 2017 marca una tendencia de crecimiento sostenido, con un aumento respecto al año 2016 del 3,1% de la superficie dedicada a este tipo de alimentos, que ya supera los dos millones de hectáreas, y un incremento también del 5,3% en el número de operadores, que casi alcanza los cuarenta y cuatro mil.
